铁岭特产有哪些呢?
辽宁美食特产 2023-03-28 08:23127未知admin
西丰鹿茸二杠鹿茸(干品):一等:茸毛短稀,杏黄色,质地红黄;分贺兆枝正常,比例协调,主干及嘴头粗园嫩壮。二等:茸毛短稀,杏黄色,质地红黄;分枝正常,清河门特产比例欠协调,主干及嘴头粗园。
2009年12月,原国家质检总局批准对“西丰鹿茸”实施地理标志产品保护。
辽宁省昌图县傅家镇花生种植历史悠久,清光绪年间,大连十大美食傅家屯傅姓农家将落花生由山东济南带到傅家,并在沙土地上进行试种取得成功。当地独特的气候、掘激土壤、人文条件,导致“傅家花生”具有蛋白质含量高、谷氨酸含量高,不含黄曲霉毒素B1的品质特点。
2008年08月27日,原国家质检总局批准对“傅家花生”实施地理标志产品保护。清河门特产
铁岭榛子产于辽宁省铁岭市,铁判拍袜岭榛子具有悠久的历史,铁岭有“中国榛子之都”美称,它不同于美国大榛子,美国大榛子粒大但油而不香,铁岭榛子小却非常香。
铁岭榛子是经过晾晒,在去掉外皮,然后经过水漏把空的去掉再炒熟(炒熟后有些会自然开口),就是当地所说的水漏+开口了,最后加上包装就是市面上卖的铁岭榛子。2019年11月,入选中国农业品牌目录。辽阳十大美食