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【央视】本溪:漫山榛子香 纸短情意长

辽宁美食特产 2022-12-12 20:59176未知admin

  清原满族十大美食

  金秋时节,地处本溪桓仁满族自治县最为偏远山区的五里甸子镇老黑山村又迎来大榛子丰收时节,家家户户在忙着晾晒、翻炒、装袋、售卖的同时,还忙着向大山外多年来帮助他们发展榛子产业的“亲戚”写感谢信。纸短情长,56封朴实无华的书信中字里行间无不透露着村民的深深谢意。

  今年,老黑山村山坡间郁郁葱葱一望无垠的大榛子又迎来大丰收,这几天,从早晨到晚上,村民们就在自家榛子林里忙活起来,采摘、晾晒、脱皮、炒制、打包……在村民们眼里,这圆滚滚的果子不仅仅是美食,更是致富“黄金豆”。

  老黑山村地处桓仁东部山区,受山多地少、交通闭塞等诸多因素制约,村里一半以上的壮劳力外出打工,那时村里流传一句顺口溜:“小的没有老的多,结婚的没有离婚的多。”

  2003年,经过桓仁县林业局考察,桓仁县利用境内无霜期达到165天和山坡地多的优势,约请林业专家帮助村民培育试栽平欧杂交大榛子,并以每棵树政府补贴6元钱的优惠价发放给村民栽种。但结果是好心碰到硬钉子,大多数村民非但不买账,而且是政府前脚帮着栽种完,回头就把榛子树苗拔掉改种了大田。

  这时,辽宁省农科院经济林研究所的科研人员在村里“驻扎”下来,无偿提供技术支持,并带领一部分村民先行试种,辽宁省农业机械化研究所、沈阳农大、辽宁省林科院等专家也陆续来到村里,免费开展农业技术培训,甘井子美食建网上销售平台,帮助注册“老黑山”商标,生产大榛子油,提高大榛子的附加值。

  在这些远道而来“亲戚”的帮助下,全村4200亩山坡种满了榛子树,还带动周边地区发展榛子产业近5万亩,人均收入超过3万元。

  眼看着今年大榛子产量特别高,销售价格也高于往年,收入又上新台阶,村民们喜上眉梢,大家决定在国庆节到来之际递上老黑山这些年的“成绩单”,向这些年帮助他们脱贫致富的恩人写信致谢。(总台记者 李承泽)

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