有“华中药库之称的恩施少数民族特色浓厚当地
原标题：有“华中药库之称的恩施，少数民族特色浓厚，当地都有哪些特产？
恩施土家族苗族自治州，是湖北唯一的少数民族自治州，少数民族特色浓厚，而独特的环境也让当地人创造了许多独特的吃法，更享有“华中药库之称号，来看看恩施都有哪些当地特产吧！
恩施玉露的知名度就很高了，铁西特产这也是恩施十大特产之一，在国内外的声誉都不错，而且历史很悠久，制作工艺精湛。选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶，干茶条索饱满光滑，纤细挺直如针，色泽墨绿油润。其口感香醇，沁人心脾，茶汤色嫩绿。
利川山药是湖北省恩施利川市特产。利川山药在利川市有1500多年的种植历史，素有山药之乡的美誉。利川山药是地道的山珍佳肴，是来自山野的“绿色之风”，富含硒、锗等稀有微量元素，性平味甘、无副作用，是医疗上一种常用中药，也是人们喜食的一种上乘滋补蔬菜和天然保健品。
关口葡萄，是湖北省恩施建始县特产，全国农产品地理标志。因仅在花坪镇关口乡村坊村(小地名关口，位于景阳关(建平关)附近)生长，故名关口葡萄。在葡萄家族中，关口葡萄品质绝伦、雍容高贵，可与新疆吐鲁番葡萄媲美，堪称一绝。
金丝桐油，湖北省恩施来凤县特产，中国国家地理标志产品。来凤桐油浓度高，色泽金黄，沾之可牵拉成丝，故称之为金丝桐油，早在清朝同治年间，来凤县就有万担桐油下洞庭的赞誉。
伍家台贡茶，湖北省恩施宣恩县特产，中国国家地理标志产品。乾隆四十九年(1784年)，宣恩伍家台茶进献宫廷。乾隆品尝后赞不绝口，亲题皇恩宠锡，赐匾于茶叶经营与制作者伍昌臣，伍家台贡茶由此而得名。
伍家台贡茶味甘、汤色清绿明亮、似熟板栗香。泡头杯茶，汤清色绿，甘醇香郁;深绿中透淡黄，熟栗香郁;汤碧泛青，芳馥横溢，其色、香、味、形不变，保持新茶的一切特点。
鹤峰葛仙米，湖北省恩施鹤峰县特产，中国国家地理标志产品。葛仙米，并不是谷类，是一种淡水野生藻类植物，出口历史悠久。之所以称之为“米”，是因为其形状像米粒一样，采集干燥后颗粒圆形，煮熟后大小比米粒大。葛仙米作为席间美食，其色翠碧可爱，其味清新甘鲜，不仅营养极为丰富，而且还具有较高效食疗价值，葛仙米性味甘、淡、寒，有清热明目作用，能治目赤红肿、夜盲症、烫伤。据《药性考》：“(葛仙米)消神解热，痰火能疗，且久服延年。”
来凤凤头姜，湖北省恩施来凤县特产。因其形似凤头而得名，又名“来凤姜”，是来凤县民间经过长期选育稳定下来的地方优良生姜品种。其姜柄如指，尖端鲜红，略带紫色，块茎雪白。凤头姜富含多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖、姜油酮、酚、醇以及人体必需的铁、锌、钙、硒等微量元素。
贡水白柚属于湖北省宣恩县独有的特色水果，为地理标志保护产品。凭借酸可口、耐贮藏等优良特质而享誉全国。贡水白柚果实中大，平均单果重1000克以上，果实倒卵圆形，蒂部稍偏微凹，有沟纹，果面黄白色，油胞中细;果皮中厚，海绵层白色;汁胞脆嫩，酸甜适度，味浓，无苦、麻等异味，少核或无核，脱衣易，耐贮藏。
因生长在贡水河畔，故名贡水白柚。据此推算，贡水白柚具有100多年的种植历史。
巴东独活，湖北省恩施巴东县特产。据《中华本草》记载，独活别名独摇草，又名巴东独活、肉独活，表面灰褐色或棕褐色，具纵皱纹，有隆起的横长皮孔及稍突起的细根痕。质较硬，受潮则变软，断面皮部灰白色，有多数散在的棕色油室，木部灰黄色至黄棕色，形成层环棕色，有特异香气，味苦、辛，微麻舌。
平均海拔1700米的西淌村，山大人稀、森林植被密集覆盖、土壤肥沃，是独活的最佳生长地带之一，所产独活药效好，市场俏，被誉为巴东独活。
利川莼菜，湖北省恩施利川市特产。莼菜又名蒪菜、水葵、马蹄草、湖菜，属睡莲科多年生草本水生植物，是珍贵的水生蔬菜，以幼嫩茎梢和水中的初生卷叶为食用部分，由于莼菜口感滑润，为其他任何蔬菜所不及，堪称一绝。莼菜自古就被视为珍贵蔬菜，莼羹鲈脍这个成语，就形象地反映了莼菜绝佳的美味。
板桥党参，中药材著名品种，湖北省恩施市板桥镇的特产，国家地理标志认证产品。板桥党参，有效成份含量高，品质优良，被列为中国四大名党参之首。
板蓝根含挥发油、黄苓素、多种葡萄糖、微量生物碱、皂甙、铁西特产蛋白质等成份，每克含硒量达0.04ppm。以根入药，是调理身体，益气、补虚、提高免疫力的最佳食材之一。具有补气血、养脾胃、润肺生津、治疗身体虚弱之功能。可炖肉吃，泡酒饮。返回搜狐，查看更多