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400平方米的社区餐厅让老人感受“舌尖上的温暖

辽宁美食特产 2022-09-25 16:2294未知admin

  红烧刀鱼、四喜丸子、茄汁鲅鱼、红烧肉焖蛋、鸡蛋糕,外加各种炝拌菜、炒时蔬……2日中午,彰武特产朝阳区重庆街道光明社区“长者餐厅”内,琳琅满目的菜品让准备就餐的老人们有了更多选择。

  “长者餐厅”开业第一天,光明社区居民姜阿姨就和邻居们一起来尝尝味道。因患有糖尿病,建昌特产姜阿姨选了香辣肉丝和四喜丸子两个菜。“这里的主食有玉米饼等粗粮,味道不错,我们都喜欢吃。”姜阿姨告诉记者,她看了一圈,发现饭菜干净、价格合理,“比到饭馆吃划算,这几天的午餐就在这里解决了”。

  “餐厅每天的凉菜、热菜加在一起有30多种,还有汤、粥、小咸菜和各种面食。青菜或者口感软一点儿的鸡蛋糕、水豆腐,都挺受老年人欢迎。”餐厅经理王雁说,他们提供的菜品既要迎合老年人的口味,还要兼顾营养均衡,现阶段餐厅只供应午餐,价位为3元、5元、6元、7元、9元,有10多名员工为居民服务。

  依托刚刚投入使用的光明社区新办公楼,建筑面积约400平方米的“长者餐厅”,以“中央厨房+冷链输送+社区配送站+社区新零售平台”的配餐体系,着力解决辖区老年人群体做饭难、就餐难的问题,为辖区老年人提供质优价廉的助老餐饮服务。目前,餐厅针对辖区老年人的不同年龄段,给予不同优惠,60岁~69岁的老人就餐享8.5折,70岁~79岁的老人就餐享8折,80岁~89岁的老人就餐享7.5折,90岁以上的老人到店每天免费一餐。

  “我们日均客流量有100多人,今后会根据辖区居民的需求适当增加晚餐。”重庆街道办事处副主任张平跃表示,成立“长者餐厅”,是全心全意为老年人办实事的具体体现,也是新时期为老服务事业的新起点。“我们将积极探索新时期社区养老服务模式,让更多老年人共享经济社会发展成果,为全区乃至全市养老服务事业探索出一条具有特色的为老服务新思路。”张平跃说。

  助餐服务进社区,回应群众最急需。光明社区党委书记刘华宇介绍,他们会继续推进“长者餐厅”建设,以打造“15分钟服务助餐圈”为目标,向居民聚集区、保障薄弱区靠拢,逐步打破区域界限,设置助餐服务点,探索收费跑腿模式,实现异地取餐、上门送餐“一条龙”服务,为辖区内行动不便的老年人提供送餐上门服务。同时,彰武特产采取阶梯定价的方式,以服务老年人为重点,向全社会开放,让老年人吃得好、绥中特产吃得健康,真正感受到“舌尖上的温暖”,让社区为民服务真正走进群众的心坎里。

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