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网红达人探秘辽中美食

辽宁美食特产 2022-08-28 19:2574未知admin

  北镇十大美食

  10月11日,“沈阳(辽中)今秋电商节——探秘辽中美食”活动在辽中区正式启动,玫瑰花,寒富苹果、鲫鱼……这些由辽中区的五大地标农产品和由农产品深加工而成食品成为网红达人们争相推介的“网红”食品。

  本次活动的第一站是网红春饼的自动化生产车间,达人们探秘这些“网红”农业加工品是如何炼成的。在车间里,“沈阳攻略”等多位网红达人,通过“线上+线下”模式,沈阳十大美食现场试吃春饼,介绍春饼。当看到生产线只有六七个工人在工作时,大家纷纷围住了工厂的负责人。工厂的负责人表示,这个春饼生产车间采用的是自动化生产,原料采用的是辽中产的高筋面粉,纯净水和面,通过特殊工艺,在制作中不含一滴油。面饼采用烫面手法,制作出来的春饼既柔软又筋道。并且,这春饼放凉了,干了不要紧,只要回锅蒸一下,又会变回原来的样子。同时,网红春饼也入选了“盛京伴手礼”。

  据介绍,“盛京伴手礼”是由沈阳市供销社下属的沈阳新供销运营管理集团(以下简称“沈阳新供销集团”)甄选沈阳市及周边地区出产的特色农产品、风味饮食、文创商品所推出的“中合优选盛京伴手礼”系列(以下简称:“盛京伴手礼”)。像网红春饼这样具有辽中特色的饼类(烫面春饼)产品已正式上市销售,目前通过社区团购、微信小程序等线万张。此次甄选的“盛京伴手礼”之辽中特产也力图改变沈阳特产“单一、廉价、本地化”的痛点,将盛京文化价值赋予本土产品,打造优质、优价、优选,特色伴手礼,制定合理的价格区间,满足礼品定位,让大家再也不用为如何选择伴手礼而发愁了。

  看完网红春饼,达人们向着辽中湿地公园、玫瑰小镇等地出发。在国家级湿地公园­——辽中蒲河国家湿地公园,达人们近距离感受了蒲河之美;有着玫瑰小镇之称的辽中区六间房镇的玫瑰花种植基地,让达人们置身玫瑰花海,感受到这独有的浪漫;在寒富苹果基地,达人们亲手摘下了辽中的地理标识——寒富苹果试吃,为粉丝们展示着寒富苹果的多汁,甜脆。

  在了解了辽中特产及农产品深加工的内容,沈阳十大美食网红达人们一会儿手捧刚出锅的春饼,一会儿拿着刚刚采摘的苹果,结合自身特点,在镜头前试吃各类产品,并结合城市历史或是美食背后的故事介绍产品。

  辽中区农业农村局副局长吴志强表示,此次活动是沈阳(辽中)金秋电商节中的重要活动之一。辽中区政府与沈阳市供销社合作,组织了非常有实力的网红主播,齐聚辽中,就是为了把辽中的农副特产打造成“网红”食品,为优质特色农产品造势,扩大农产品的销路,提升品牌知名度和影响力。同时也促进了辽中的农业产业化发展,助力脱贫攻坚和乡村振兴。沈阳十大美食

  沈阳市供销合作社联合社农产品现代流通处处长董山虎对记者说:“今天我们把沈阳本土的网红请到一块,一方面是在生产基地进行线上直播推荐辽中农产品,同时也希望通过这种方式让更多的人了解辽中特产,共同为发展辽中电商献计献策,使辽中的电商更上一层楼,让辽中的农产品走向全省走向全国。”

  据了解,本届电商节除了本地知名电商、网红推介辽中特产之外,还包括“尝美食 辩百草”丰收节采摘节活动,沈阳(辽中)数字乡村建设峰会暨沈阳(辽中)金秋电商节、沈阳市数字乡村产业发展联盟揭牌仪式、潘家堡镇农民丰收节以及在各大电商平台举行的辽中特产电商矩阵上线、农产品促销等多项内容,全部活动持续至10月下旬。

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