不能实现“诗和远方” 眼前的新民特色美食岂能
眼下，正是一年当中最美好的季节，虽然我们不能出门感受“诗与远方”，但眼前的美食岂可辜负？为了推动沈阳数字乡村建设持续深化，加快推进乡村振兴，助力农业农村领域的秩序恢复和复工复产。市委网信办联合市委组织部、市农业农村局、市商务局、市供销社和市互联网发展联合会等单位，共同开展美丽乡村线上推广活动，今天我们带大家走进新民。
新民市地处辽河冲积平原，温带大陆性季风气候，四季分明，是东北地区有名的农业大县(市)，辽宁省数字乡村试点地区，更是国家农业标准化示范区。新民的土特产有明显的地域独特性，以前只能靠亲朋好友捎带才能买到。但是现在随着网购的普及，全国各地都能尝到新民本地的特色农副食啦！
新民市兴隆堡镇西高力村盛产草莓，这里的草莓都是色彩艳丽、个头饱满，等到疫情过去，大家可以带着全家老小，前来体验一下采摘草莓的乐趣，品尝春天第一波清甜的味道，这里的草莓采用了立体式高架栽培的新模式，与传统的陆地种植相比，草莓产量更高、虫害更少，绿色、无公害的草莓十分受到市场欢迎，除此之外，西高力村还有200多栋大棚里种植着新鲜的黄瓜、豆角、角瓜等蔬菜，在西高力村摘草莓，尝蔬菜，赏美景，把美好生活提上日程。
新民的高台子镇盛产小葱，尤其以高台子村和艾屯村最为出名，这里的小葱特点是葱叶都要比葱白比长，均是叶色青绿，无枯尖和干枯霉烂的叶鞘，且不湿水，葱株均匀，完整而不折断。因为这里的土壤疏松、肥沃且排水性好，春季温度在13-23度之间，因此极其适合小葱生长，所以质量极佳，新民当地的小葱口感细腻，辣味适中，吃起来真是回味无穷！
提到新民怎么可能不提酸菜呢？酸菜是东北人餐桌上必不可少的一道美食，然而你知道嘛？其实全国市面上百分之八十的酸菜都来自于新民，据了解，新民的酸菜产业链已经发展二十多年了，今天要推荐的是新民市兴隆堡镇西高力村的酸菜，这里的酸菜原材料都是产自当地农户的优质大白菜，根据东北传统工艺腌制而成，加上考究的工艺和成熟的加工技术，不光保留传统的加工方式，更开创了新的乳酸菌加工技术，做出的酸菜口感好、色泽好，保证了口感的同时，保证酸菜的绿色健康无添加！
说完了酸菜，怎么能不提血肠呢？新民的血肠可以追溯上百年的历史，因为这里家家户户都做血肠，所以才起名为新民血肠。在新民金五台子镇三台子村，制作血肠已经成为当地一个特色产业，这里的血肠全部采用传统的手工加工，然后再由当地的新民血肠合作社统一销售，目前在辽宁地区吃到的血肠大部分都是产自于新民市。新民的炖酸菜再放上当地正宗的血肠，地道的东北味儿不过就是如此！炖完的血肠，裹着汤汁，软、糯、鲜、香，夹上一口，油而不腻，口感丝滑，那叫一个香啊！
新民的大白菜不用多说已经享誉全国，有着如此优质的原材料，让新民好吃的美食中不止有酸菜，还有新民兴隆堡镇永丰村的特色辣白菜，新鲜的白菜要经过清洗盐渍等处理之后，在抹上秘制的辣酱，确保每一页白菜都夹满特色的辣酱，整齐的码放在桶里，进行工艺考究的腌制，储存在特定温度的地方，顺城十大美食才能腌出原汁原味的辣白菜，除了辣白菜之外，永丰村的粘豆包也十分出名，粘豆包也是东北特色的美食之一，一锅锅弥漫着米香和豆香的粘豆包，经常能点缀着东北各种节日的餐桌，如今在东北，自己制做粘豆包的场景已不多见，但只要你来永丰村就能吃到地道的东北粘豆包。
其实，新民除了好吃的多，好玩的更是不少，比如美丽的西房号大草原，被誉为沈阳后花园，疫情过后大家也可以来新民游玩赏景，放松心情。
本期的推介就到这里啦！以上都是新民当地的特色优质产品，各位驻村给大家倾情推荐，请大家放心选购！
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