辽宁锦州十大必吃美食小吃你吃过几种？
锦州小菜是辽宁锦州著名特产，锦州小菜主要分为5大类，什锦小菜类、虾油类、虾酱类、盐渍菜类，总共有100多个品种。其中什锦小菜创制于清朝康熙年间，其距今已经有300多年的历史了。当年乾隆东巡时途径锦州，品尝过锦州的什锦小菜，并对其赞不绝口，特批准为贡品，还写下：名震塞外九百里，味压江南十三楼，横批：什锦小菜，这幅对联。从此，锦州小菜名身大振。
锦州被称为烧烤之城，烧烤店多达2000多家，每走100米就可以看到一家烧烤店。锦州烧烤手法独特，融合了各地烧烤特色，形成具有地方特色的风味小吃。锦州烧烤食材丰富，天上飞的地上跑的，水里游的都可以烤，其中最出名的就是小串了，肥瘦相间的羊肉小串烤熟后香味扑鼻。总之锦州烧烤让人看了想吃，吃了还想吃。其中老白烧烤还不错，可以去尝尝。
水馅包子是锦州的传统特色小吃。水馅包子，是一种类似灌汤包的包子，具有皮薄馅稀、色白褶匀、油大不腻、滋味鲜美四个特点。一咬一兜汤，因为馅料中加入了水，又稀又软，馅料蒸熟后收缩出汤而致。跟南方的灌汤包不一样，海鲜味重。水馅包子因为汤多，所以包子都站不起来，趴着。在锦州比较有名的是老庞家水馅包子和沟帮子水馅包子。其他的都跟狗不理包子一样，不正宗。
豆角烀饼是一道锦州特色美食。食材主要有豆角、土豆、排骨等。葫芦岛十大美食在菜快出锅之前，将饼盖在豆角上，最后焖熟即食。东北人一到夏天最喜欢吃豆角烀饼了。
北镇猪蹄历史悠久，葫芦岛十大美食风味独特，做工考究，是地方传统风味美食。味道浓郁，色泽枣红、肉质雪白，皮筋熟嫩，咸淡适口，油而不腻。富含矿物质、胶原蛋白等多种营养成分，营养价值很高的一道小吃。
锅烙是一种东北小吃，流行于东北地区。与饺子相似，将肉馅包入面皮，再放入油锅中煎好。口感清爽但不油腻。锦州街边小吃，当地人非常喜欢的早餐。
酱料以甜面酱为主，酱香味十足。把所有食材都熬煮的特别软烂，土豆再配上秘制酱料，好吃到根本停不下来。