乐活地铁丨带你寻找记忆中的美味
如果有人问起武汉宵夜第一街,毫无疑问,东洲美食那条单行道的雪松路是汉口最知名的美食地标。
有老店十几年屹立不倒,也有各式网红店接二连三出新,让夜晚的下班族从不寂寞。
外皮层层叠叠炸的金黄,确实有金丝那味了。肉馅扎实,味道鲜香,吃的时候要小心,因为会爆汁!
毫不夸张,晚上10点依旧排长龙。生煎包一份有8个,每一个都不算小,肉馅饱满,配上店家特调的酱汁,吃一口就绝让你忘记排队的烦闷!
白天和夜晚的吉庆街,呈现的是两种完全不同的景观。白天的她,安安静静,热闹属于各式老字号。
一到晚上,吹拉弹唱,美食排挡不知道从哪里蜂拥而至,武汉这座城市夜晚的热潮由此展开。
吉庆街老通城豆皮可谓是武汉老字号品牌了,店里只销售三种商品,三鲜豆皮、牛肉豆皮和糊米酒,都做的很好。
走到门口就能闻到的奶香味……据了解,汪玉霞糕点创建于1739年,迄今为止已有283年历史。
店里糕点种类很多,整体像老式糕点店铺,氛围感拉满。绿豆糕、雪花酥、樱花饼味道都很绝,不论是当伴手礼还是自己吃都很棒。
比起户部巷、粮道街这些有名的美食街,水塔街似乎有点太低调了,但是水塔街的美食是完全低调不起来的。
店里只有烤鸡腿和烤鸡翅两种,单价都是7元,鸡腿和鸡翅非常入味,表皮酥脆内里流汁,值得一试。
这家炸鸡店应该很少有武汉人没吃过吧?他家除了知名的招牌炸鸡外,给大家推荐一款芝士牛肉汉堡,扎扎实实的牛肉汉堡上淋满了芝士,大口芝士大口肉真的很棒。东洲美食
每一座城市都有一条人人皆知的小吃街,接下来要和大家推荐的是一条历史悠久且最具烟火气的小吃街——粮道街。
这里没有浓浓的商业氛围,只有承载了童年回忆的校外美食和家门口的十年老店。数不胜数的美食种类,能满足每一次味蕾的探索。
这家店的鱿鱼很有名,每天排队的人也很多,每天卖的多也保证了店里食材的新鲜度。
老板烤制的时候会很细心的一点点划开,鱿鱼在铁板烧“滋滋”的卷起,这时再刷上一层秘制的酱汁,顿时香味就从铁板上飘了出来。
酱汁浓郁鲜香,但恰到好处,没有过多的调味料混合在一起的辛辣感,鱿鱼本身的鲜被牢牢锁住。
武汉粮道街酸奶花的口味蛮多,店内现炸,每一根都是超大只的,外皮酥脆,内里馅料丰富,轻咬就爆浆,不过最为推荐的是榴莲和酸奶味的。
强烈推荐酸奶味麻花,酸奶味超级浓郁,搭配酥脆外皮麻花,趁热吃,口感更好。榴莲味爆浆麻花味道很浓郁,喜欢榴莲的友友一定不要错过这款。
很多人知道玫瑰街,最初都是因为这家“弯弯火锅城”,到现在20多年过去了,它依旧是这条街上名气较大的美食店,每天店内都坐满了前来觅食的“老饕餮”们。
弯弯,特指猪的膝盖骨,皮多油少,在武汉美食店中并不多见,想要吃到已经很不容易了,东洲美食但弯弯火锅城对它的处理堪称一绝,吃上一口,流连忘返。