2016美食嘉年华：夏天抚顺一道美丽的风景线
原标题：2016美食嘉年华:夏天抚顺一道美丽的风景线日，由抚顺市政府、抚顺广播电视台主办，辽宁天湖啤酒有限责任公司协办的“2016抚顺美食嘉年华”圆满落下帷幕。作为中国(抚顺)满族风情国际旅游节系列活动之一的“2016抚顺广电美食嘉年华”，是我市历年来规模最大、品项最多、节目最丰富的一次美食、文化、娱乐盛会，成为抚顺满族风情节重要的组成部分。历时16天的“2016抚顺美食嘉年华”，受到了市民的青睐，拉动了抚顺“夜经济”、提升了市民幸福指数，成为市民欢迎、商户满意、政府认可的最具吸引力的地方标志性盛会。
抚顺美食嘉年华自创办以来，已成功举办了多届，是抚顺百姓乃至全省群众盛夏的餐饮娱乐盛会，充分展示了我市餐饮、娱乐文化的独特魅力。抚顺美食嘉年华以繁荣抚顺夜经济为己任，与长期战略合作伙伴辽宁天湖啤酒有限责任公司携手树立地方品牌形象，以餐饮、休闲、文化、娱乐为主要内容，以时尚轻松、欢乐互动为特色，以丰富多彩的内涵和多元化元素为表现形式，把美食嘉年华打造成为我市市民夏日休闲娱乐生活不可或缺的一部分。
本届抚顺广电美食嘉年华，以“美食多样化演出多元化”为主题，吸引了全省乃至全国各地的美食商户以及我市多家知名餐饮企业争相参与。美食嘉年华将全国各地的特色小吃汇聚一堂，让市民不出抚顺就能吃遍全国。本次盛会汇集了海南的椰子、河北的臭豆腐、台湾冰淇淋、新疆羊肉串、山东干嘣鸡、四川麻辣香锅、北大荒冰草莓、海城烤豆皮、满族民族风味美食、抚顺麻辣拌以及抚顺当地小吃，并与沈阳最火爆的兴顺夜市联手，引进了多家最受欢迎的特色金牌美食，营造了一个浓郁的美食消费氛围。市民在这里可以尽情地品尝美食，在体验美味的同时尽享美食节带来的欢乐。
为期半个多月的嘉年华，活动现场人潮不断，各摊位前，每天都围满了前来品尝美味的市民，火爆场面超过以往历届。新疆羊肉串仅开幕式当晚，就创造了2小时销售5000串的纪录。美食嘉年华自开幕以来，昌图十大美食人气爆棚，销售纪录不断刷新。
美食嘉年华让更多的市民了解了全国各地博大精深的饮食文化，各具风味的美食让市民欲罢不能，大家纷纷竖起大拇指啧啧称赞，不断涌动的人潮和每个摊位前排起的长龙，使得嘉年华现场像狂欢节一样热闹，赚得盆满钵满的商户们笑得合不拢嘴。连续三年参加我市美食嘉年华活动的沈阳商户李先生说：“从2014年开始我参加了抚顺美食嘉年华，我冲的就是抚顺广电的这个品牌，前两年我都没少赚，今年更是如此。感谢抚顺广播电视台给我们商户搭建这么好的平台，我以后还会追随着抚顺广播电视台，因为抚顺广告力度大，口碑好，明年我还来！”抚顺广电美食嘉年华已经成为我市餐饮行业最具魅力的展示平台，它以美食、文化为纽带，真正打造出了一条互利共赢之路。“美食嘉年华，让我们一站式品尝了众多特色小吃，味蕾享受了一场饕餮之旅，充分领略了美食的无穷魅力，我们这些吃货欲罢不能啊！”市民王先生如是说。
“品美食，看表演”是历届美食嘉年华的特点。今年的美食嘉年华与往届相比更胜一筹的是演出多元化，可谓亮点颇多。抚顺广播电视台全台上下共同参与演出，共为市民举办了十余场精彩的表演。本次美食嘉年华赋予了与以往不一样的文化内涵，让现场的市民分享美食的同时，还能欣赏到高雅节目的饕鬄盛宴。演出每天一个主题，抚顺历届十佳歌手倾情献艺、东北大学艺术学院专场、抚顺音乐家协会《高歌抚顺赞美家园》等专场演出，让全场掌声雷动。有市民激动地表示，如果不是来美食嘉年华，我们老百姓很难现场看到如此高雅的音乐会。
抚顺故事广播“炫彩嘉年华缤纷故事会”，邀请了代表中国多次参加韩国演出的薇舞团、海燕艺术团、军旅歌手杨卿俪、十佳歌手赵松林现场助阵。交通广播“欢乐粉丝节，交广一家亲”的听友见面会上，主持人们在节目现场出精彩的舞蹈，并为FM106.1的粉丝们颁发大奖，并与粉丝交流互动。生活旅游频道“欢乐一家亲”见面会、锦州银行杯最美声音大赛海选的比赛现场，也设置在美食嘉年华中，为广大市民带来了一场场精彩的表演。
抚顺音乐广播的主播们能讲能歌是出了名的，可是这次在美食嘉年华上，他们却带来了不一样的表演《舞出我青春》，炫目的肚皮舞、古典双人舞、韩国现代舞等异域风情的舞蹈，赢得了市民的高呼和阵阵掌声。作为第一届十佳歌手的音乐广播副主任徐福宝深情演唱了歌曲《跟你走》：“裁一片白云我跟你走，洁白的情愫请你收……”用歌声把人们带进了美食嘉年华。
为了让孩子们也能参与到其中，抚顺广播电视台《太阳船》栏目在美食嘉年华的活动现场举办了少儿专场晚会，为小观众们表演了喜闻乐见的文艺节目。
此次美食嘉年华以节目为载体、多主题的演出让大家在品美食之余，享受视觉与听觉的盛宴。以广电主持人为主力的文艺表演，开启了新的文化大餐，体现了广电开放办台的创新发展思路，展示抚顺广播电视台编辑、记者和主持人的风采。近距离的互动沟通，让热心观众从另一个侧面了解抚顺广播电视台，拉近了媒体与观众距离，丰富多彩的节目实实在在为我市夜经济的繁荣搭建平台、创造空间，活跃了我市娱乐生活的文化氛围。有人说，美食嘉年华的演出，代表了我市近年来最高水准的演出水平。每场演出都让现场观众大呼过瘾。
绿色健康的理念是推动餐饮行业发展的主要力量之一，也是历届美食嘉年华的根本所在。每年的美食嘉年华都会引导餐饮企业研发新的菜品，为引领餐饮行业健康发展起到示范作用。本届美食节为促进餐饮企业食品安全水平的提高，联手金丰园餐饮集团、天刺海参工厂店、喜记香港茶餐厅等多家知名餐饮、销售企业，严格把控原材料采购、加工渠道，把食品的卫生安全放在第一位。金丰园为美食嘉年华开设绿色食品通道，同时为美食嘉年华开发了新的菜品。海鲜大咖、麻辣小龙虾，是今年美食节的一大亮点。
天刺海参工厂店是市民熟知的一家企业，本次美食嘉年华上，天刺海参设置了“美食嘉年会海产品直通车”，每天都从大连运输新打捞的海鲜，并专为美食节推出了海参炒面受到了市民的欢迎，很多市民调侃天刺海参孙铭洋总经理常说的话:“把价格儿干到底儿了。”这次美食嘉年华上，孙总经理真的是把海鲜产品、海参的价格以前所未有的低价奉献给市民。
抚顺广播电视台食堂全体工作人员，为了本次美食嘉年华加班加点，每天推出纯绿色、无添加剂的糕点、熏酱食品、毛豆、花生等小菜。所有食品现做现卖，严格把好每一关。很多市民，不仅在现场买了很多食品，而且走的时候还给亲朋好友带回去一些。市民王阿姨说：“电视台食堂做的东西，真是干净，而且特别好，鸡爪子、鸡胗比骨里香还好吃呢，最主要是这东西吃着放心。”
2016抚顺美食嘉年华从筹备初期开始，主要领导亲力亲为每天都忙碌在活动现场，为是就是把好每一关。从现场布置、消防、安保、食品安全，细致到应急预案的每一步，以及每一天的演出的节目单。所有广电人，都尽心尽力，安保处每天加大人力，全面负责活动现场的安全保障，疏通车辆、疏散人流，现场巡逻，保障了市民及商户的人身、财产安全；广告部的所有记者、摄像师、编导都下到销售点，负责酒水的销售，每天加班加点销售天湖啤酒，清点完库存已经到了深夜；抚顺广播电视报的记者们，负责广电食堂绿色食品的销售工作，尽职尽责；后勤的保洁大姨们，负责每天会场的卫生工作，起早贪黑，她们的付出，保证了干净整洁的就餐环境。2016抚顺美食嘉年华流淌着每一个广电人的汗水。事实证明，我们的付出是值得的，我们得到了市民的肯定。
2016抚顺广电美食嘉年华在市民的意犹未尽的不舍中完美落幕。本届美食节迎客量突破20万人次，近百个展位，安排就业岗位300多个，销售总额超过200余万元，较上届销售额又创新高。
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