岫岩美食行：遵循古法演绎 秘制匠心出品

　　白塔特产

　　央广网鞍山9月23日消息（记者郭威）岫岩，中国四大名玉“岫岩玉”的主产地。作为中国“玉都”，岫岩满族自治县不仅有美玉，更有美景、美味。

　　作为当地唯一一家四星级酒店，为践行国家“文明餐桌”倡议，杜绝舌尖上的浪费，厉行节俭，避免浪费。岫岩乐雪商务酒店积极打造“光盘”行动，推出小份菜、半份菜。这个举措不仅服务了消费者，满足个性化需求，也是餐饮业的一种创新。引领文明消费的新风尚，让星级酒店的餐饮走入寻常百姓家。

　　在岫岩美食中，有种食材相信很多人曾耳闻目染，但却不一定吃过或者说敢吃，这就是蚕蛹蛾。除了味道鲜美，蚕蛹蛾还含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有“七个蚕蛹一个蛋”的说法，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品；熏鸡，稳占中国人宴席硬菜C位。古法熏制的滋味鸡，酱香浓郁又肉嫩鲜美。顺着肌肉纤维将鸡肉撕开来，一口一口慢慢品尝，绝对是味觉的一大享受。配着它，米饭也能怒下三大碗；除了菜肴，柏叶饼、苏叶糕、酸汤子这些粗粮细作，带有当地浓郁气息的传统美食也受到很多人的喜爱。

　　在岫岩美食中，新宾满族美食有种食材相信很多人曾耳闻目染，但却不一定吃过或者说敢吃，这就是蚕蛹蛾。除了味道鲜美，新宾满族美食蚕蛹蛾还含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有“七个蚕蛹一个蛋”的说法，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品；熏鸡，稳占中国人宴席硬菜C位。