茄烧红目鲢

　　葱切小段另外2根；泡软香菇，蒂去，切开对半；切片番茄。

　　的外皮粗硬1。红目鲢，将鱼皮剥除一般都是。

　　水1/2大(2)淀粉匙！

　　不宜过熟2。番茄，煮后碎烂以免烧。开水烫一下切块前用，再切块烧将皮剥掉，更好味道。

　　鱼翻面中途将，快收干时烧至汤汁，勾芡即可盛出淋(2)料。

　　料辅？

　　法做！

　　匙、糖1/2大匙、胡椒粉少许、清水1/2(1)酒1大匙、酱油2大匙、盐1/4茶杯。

　　、姜2片、香菇4朵、番茄1原料：红目鲢1条、葱4根个！

　　psTi！

　　3？

　　2？

　　无图片(暂，中国各地特产大全提供欢迎。)？辽宁物产

　　油烧热后2大匙，及葱段炒香放入香菇，鱼回锅再将，味料(1)烧开加入番茄及调，烧入味改小火。

　　1？

　　红目茄烧鲢？

　　鲢洗净红目，水分沥干；匙油烧热将3大，片姜至焦黄时捞除爆香2根葱、2，放入将鱼，煎后盛出两面略。