干贝绣球

　　料用！

　　辽宁十大特色美食贝绣干球。

　　旺火煮30分钟后搓成丝烹饪方法：干贝加清汤，腿火，笋冬，切成丝香菇，汆透沸水，拌在一起与干贝丝。肉虾，肉猪，剁成细泥鸡脯肉，蛋清加鸡，汤清，辽宁美食盐精，精味，酒料，拌成馅香油搅，丸子做成，贝丝成绣球状均匀滚沾干。分钟取出上笼蒸七，汤汁沥去，清汤用，盐精，酒料，精味，浇在绣球上湿淀粉勾芡，绣球干贝的四周即可菠菜心煸熟后摆在。

　　妇人缝制的绣球而得名特点：因造型好似古代，辽宁美食洁白油亮特点是，多汁细嫩，可口清香。

　　贝干，猪肉肥，100克清汤各，200克大虾肉，笋冬，各25克菠菜心，清2个鸡蛋，15克火腿，75克鸡脯肉，菇20克水发香。