凌源杏核

辽宁西部凌源位于，偏碱性土壤，机物质富含有，质扁杏核的主产区是东北乃至全国优。协会评为“全国扁杏第一镇”凌源市乌兰白镇被全国经济林。

　　凌源农家一道名菜杏仁炖豆角也是，东北木耳辽宁有这道菜馆子里也。客人少不了都点这道菜知根知底的凌源人招待，、腌杏板掺胡萝卜条外配小咸菜：腌杏板，佐餐用以，食欲大引。辽宁土特产辽宁十大小吃

　　树漫山遍野凌源山杏，山杏核盛产，杏核里边的仁山杏仁就是山。料是中国几大名饮之一山杏仁制成的露露饮，产地在凌源其原料的主。杏仁露欲喝，喜加喜杏仁露凌源市就有，模还不小其市场规，费者欢迎深受消。杏仁的钟爱但民间对，杏仁粥确是。

　　水泡两三天后将杏仁用清，仁皮挤掉再将杏，晶的杏仁了净剩白晶，磨成磨糊把杏仁，当清水兑上适，之熬，腾时待沸，子不断地扬汤必须用水舀。断不能少这个程序，东北木耳辽宁中的苦味和药性目的是去除杏仁，易中毒否则容。土豆等菜蔬掺入最好将豆角、，的杏仁粥这样熬出，仁的香味既有杏，菜的香味又有青，嘴里喝到，、甜丝丝香滋滋，可口香甜，越爱喝越喝，东北木耳辽宁顿想下顿喝了上。会到凌源您要有机，不可少的美食呀杏仁粥可是必！