永不知足

　　6月7日，在离临武县城20多公里的高安水养殖基地，上万只鸭子在青山绿水间自由觅食，“嘎嘎嘎”声此起彼伏。在这番“临武山水鸭天下”的诗情画意中，湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司董事长胡建文跟记者聊起了公司的转型升级经验：“立足本行，不断延伸产业链。”

　　“舜华鸭业”成立于1999年，致力于我国八大名鸭之一的临武鸭的种苗孵化、养殖、加工和销售一体化经营。去年，舜华鸭业实现产值5.13亿元，占临武县农业产值的半壁江山，上缴税收近1500万元，成为郴州市第一家纳税过千万元的农业企业。

　　就是这样一家“明星企业”，在2008年初冰灾时遭遇严重损失。胡建文说永兴美食，公司当时只有临武鸭一个主打产品，“独轮车”行路很不稳，必须要“多轮齐驱”。于是，“舜华鸭业”在原有的品牌基础上，打造出舜华东江鱼、舜华湘西牛、舜华端午粽三大品牌，抢占不同的市场。舜华系列产品推出后郴州美食特产，以其一贯的品牌和质量保证，赢得了消费者的认可，销售额逐步上升，成为公司收入的重要组成部分。单是舜华端午粽去年的产值就达600多万元，今年估计将突破1800万元。“‘舜华鸭业’现在是‘四轮齐驱’，就算万一某个系列产品出现波动，公司也不会出现重大危机。”

　　我国各地口味差异大，农副特色产品加工一般都有较强的地域性。“舜华鸭业”没有止步于湖南市场。企业从2004年开始，专门从广州请来了专家，针对广州口味，尝试开发出新品种舜华东江鱼。投放广州市场后，销售形势十分喜人。胡建文说，这只是“舜华鸭业”突破区域性的第一步，以后的步伐会更快。

　　目前，“舜华鸭业”的产品主要是休闲食品。2008年，公司从日本引进世界先进的“低温间歇灭菌技术”，着手推出餐桌食品。低温间歇灭菌技术既能保鲜，又可最大限度地保证食品的原味。顾客买回食品后，用微波炉加热即可作主菜下饭。入选上海世博会湘菜精品的“尖椒炒临武鸭”即是餐桌食品的主打产品，其全新的生产线即将开工资兴小吃。“舜华湘品堂湖南特产连锁店”，以舜华系列食品为主，同时囊括我省其他地方一些特色农副产品，既方便顾客“一站式”消费，又打破了以往我省农副产品加工企业各自为战的局面。去年10月6日，第一家“舜华湘品堂湖南特产店”在长沙开业，目前全国50多家特产店都已经开始赢利。未来3年，“舜华鸭业”将再开设100个湖南特产店，打造出拥有2至3亿元产值的商贸产业。

　　今年1月，“舜华鸭业”又抢占先机，利用“高铁时代”带来的机遇，斥资2000万元在武广高铁湖南段沿线长沙站、岳阳站、株洲站、衡阳站、郴州站开设湘品堂特产店，成为最早融入高铁经济的企业之一。

　　网络销售是当今的潮流，“舜华鸭业”也不落后。从2年前介入网络销售以来，“舜华鸭业”的网上销售额增速极快，去年为300多万元，今年截止6月初已达500多万元。网络市场经营降低了来自超市、卖场的压力，正成为“舜华鸭业”新的增长极。

　　采访临近尾声，胡建文透露，“舜华鸭业”有一个在设想中但尚未动手的计划——京珠高速复线开通后，从临武县到长沙市只需要3小时，到时候舜华鸭业将推出“冰鲜鸭”，鸭子上午在临武宰杀永兴美食，马上用冷冻车运往长沙，市民们中午就能享用新鲜的临武鸭。

　　湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司董事长胡建文：舜华鸭业不停地开发新产品，拓宽销售渠道，大大促进了企业的发展壮大。但是，舜华鸭业的拓展始终没有离开自己的本行，这个本行就是：立足养殖业永兴美食，延伸产业链。