安仁食用菌

　　桂东小吃安仁小吃·安仁特产安仁美食安仁民俗文化安仁十大景点安仁十大特产安仁旅游指南安仁行政区划湖南郴州市安仁县的特产。在2008年的中国食用菌博览会上，安仁被评为中国食用菌之乡。

　　近年来，安仁县立足资源、气候、技术、劳动力等优势，因势利导永兴十大美食，持续推进永兴十大美食，着力引导发展食用菌特色产业，产业规模由小到大，产业链条逐渐拉长，初步实现了规模化、区域化永兴十大美食、产业化发展。

　　安仁县于2002年开始按照“公司+基地+农户”的经营发展模式，采用“政府扶持、市场运作、自主经营”的方针，大力发展食用菌生产，广大菇农种菇积极性空前高涨，生产规模不断扩大。目前全县基本形成了乡乡种菌的格局，其中食用菌生产重点乡镇10个，专业村76个，专业户12700余户，从业人员达7万人，年产鲜菌15.4万吨，产值达9.24亿元。开发生产的主要产品有：姬菇、秀珍菇、双孢蘑菇金针菇杏鲍菇、香菇等，产品热销广州深圳长沙上海、港澳、新马泰等地，是湖南省食用菌主要生产基地县之一。食用菌生产规模居中南五省首位，2008年被评为“中国食用菌之乡”和“中国食用菌百强县市”。