想少花钱过肥年？没问题！教你125元做7菜1汤午夜
想在丰收的一年里少花钱吗？没问题！教你125元做七菜一汤，你就可以在午夜吃晚饭了
简介：想在丰收的一年里少花钱吗？没问题！管家教你花125元做7道菜和1道汤，你就可以吃除夕晚餐了！
最近，我听到很多人说他们没有钱过年。事实上，他们今年能赚的就是在家里买礼物。送烟、茶、酒等礼物是一笔很大的开销！也有父母帮忙把孩子带回家。他们每年必须捐赠1-3万元。这对夫妇将通过晚起和早起在黑暗中赚取数万元，他们将在眨眼之间没有钱。而且，回家后，我必须每天照顾全家的食物和饮料。如果是大鱼大肉，春节半个月的伙食费真的是几千元。
想在丰收的一年里少花钱吗？没问题。今天，让管家强嫂分享七道菜和一碗汤。一顿新年大餐的价格是125元。有肉，蔬菜和汤，营养和健康。你可以在2021举行一年一度的晚宴！让我们看看125元能做出什么样的丰盛菜肴！
金针菇是一道相对便宜的菜。虽然金针菇是一道素食菜，但它是在油锅中炸的，并撒上胡椒和盐。它又老又香！你可以用6元钱煎一道菜。它又脆又好吃。它很油腻。事实上，除夕晚餐不建议吃太多大鱼和肉。吃肉和蔬菜的混合物既营养又健康。
3.将鸡蛋打入碗中，加入1汤匙面粉，加入盐、胡椒和盐，打碎蛋液，搅拌均匀，备用。
4.将食用油倒入锅中。油热后，将金针菇浸泡在蛋液中，然后在锅中煎金针菇。将金针菇煎至浮在油面上，然后取出。
现在猪肉很贵。我们可以吃鸭子而不是猪肉。蔬菜市场活家禽摊位的鸭子每公斤仅11元。买一公斤以上，花20元买一只鸭子。这对全家来说已经足够了。毕竟，还有其他菜。
2.将切好的鸭块全部放入盘中，加入适量盐和生酱油，搅拌均匀，腌制20分钟。
3.下一步，准备原料，清洗生姜、大蒜、干胡椒和青葱。姜片。把大蒜打扁，把干辣椒稍微切碎，然后把葱切成约2厘米长的一段备用。
5.重新启动锅，倒入少量食用油，加入姜片、干辣椒、大蒜和葱，搅拌香味，然后加入2汤匙豆瓣酱，炒红油，将鸭子放回锅中均匀炒匀。
豆腐很便宜。你可以花4元买两大块，也就是说你可以花4元做一盘麻婆豆腐。美味又实惠！
3.准备胡椒粉和豆瓣酱，从锅中倒入油，加入豆瓣酱和胡椒粉，炒香，然后加入豆腐丁，轻轻翻匀，加水慢炖15分钟。
花甲也很便宜，每公斤7-10元。这是一种优质廉价的海鲜。买20元的花甲，你可以煎一道菜，美味又油腻。
1.将姜、蒜、小米辣椒和青葱全部洗净，姜切丝，蒜切碎，小米辣椒切碎，青葱切成约2cm长的一段，打开青葱白叶和青葱叶。
2.首先准备一小碗酱汁。取一个干净的碗，加入生酱油、一点老酱油、蚝油、盐和1汤匙淀粉，搅拌均匀，备用。
3.启动锅，倒入油。油温上升到40%。加入姜丝、蒜末、葱和小米炒香。然后立即倒入花甲，用大火翻炒。
大白菜可以说是许多蔬菜中，便宜的蔬菜每公斤1元以上，一盘炒蔬菜4元。把大白菜做成酸辣的大白菜，既开胃又美味。
3.启动锅，倒入油。油温上升到60%。加入干辣椒和蒜末，然后把卷心菜茎放入锅中翻炒。
5.下一步，你可以选择季节。在锅中放入适量盐，倒入陈醋，快速均匀地炒熟。
相对而言，金头八脑比羊肉便宜得多。牛肉一般卖50-60元一公斤，而金头八脑只卖32元一公斤。如果你买1公斤左右，你可以做一个有麸质头和脑的牛肉锅。就我个人而言，我认为面筋头和大脑比牛胸肉和牛肉更美味。
3.腌制期间，我们准备配菜：洗干辣椒、小米、生姜、大蒜、青葱和芫荽。姜切片，蒜头用刀压扁，小米和干辣椒切碎，以便在短时间内炖煮辣味。将青葱和欧芹切碎备用。
4.开锅，倒入少许食用油，加入干辣椒、小米、生姜、大蒜和葱，炒香。然后把面筋头和脑放进锅里一起炒。当你看到牛肉被炸成金黄色时，你可以加入一点生酱油使其着色，然后加水，盖上盖子，炖50分钟。
俗话说，“没有鸡就没有盛宴”。除夕晚餐怎么能少点鸡？在活家禽摊位，普通饲料鸡一般卖12元一斤，买一只3斤左右的鸡36元一斤。
1.鸡肉清洗干净后，冲洗干净，沥干水，放入盐和生酱油，然后将整个鸡肉均匀涂抹，使鸡肉味道均匀。把鸡肉腌两小时。
2.在电饭煲上刷油，加入姜片和葱，然后加入整只鸡，然后将腌汁倒入电饭煲。
你现在吃的菜没有豆瓣菜好，因为豆瓣菜是时令蔬菜，不仅是蔬菜，还有汤。花3元买一个，给全家做一壶汤。
2.开锅，倒入清水，煮沸，放入豆瓣菜，将豆瓣菜软烫，然后将猪肝放入锅中煮熟。
我想在春节上少花钱。这里既有肉类菜肴，也有素食菜肴。没问题！以上7道菜和1道汤与您共享，安仁十大美食只需花费125元即可实现。它有肉和蔬菜，营养和健康！