湖南郴州4种本地特产美食你吃过几种

　　东江鱼产于82亿立方米、26万亩水的东江湖，素有湖南洞庭之称。无污染的水质使东江鱼鲜嫩香甜，堪称绿色食品。东江鱼的制作，都是先进工艺精制而成，无烟薰不含任何色素和防腐剂。它们具有肉质细嫩、味道甘甜的特点，是居家、旅游、宴席的特殊佳肴和礼品。

　　临武鸭是临武特有的一种土鸭，苏仙特产像野鸭一样，瘦肉精，味道鲜美，苏仙特产是湖南鸭业的第一品牌。安仁小吃临武鸭是中国，八大名鸭之一，受国家地理标志产品保护。它主要产于临武县武水河流域，是珠江的发源地之一，几千年来一直是皇家的贡品，享誉湘南粤北。

　　宜章脐橙具有果面光滑、皮橙红色、皮薄、味甜、质脆化渣、香气浓郁的特点。宜章气候温暖，雨量充沛，无霜期长，昼夜温差大，非常适合脐橙的生长，有丰富的山地资源可以种植脐橙。

　　桂阳被称为“千年古郡”，那里的大人和小孩都喜欢吃“饺粑”。饺粑是桂阳的特产，也是桂阳人特有的名字。苏仙特产一踏上家乡，吃饺粑可以随心所欲了，其中有水煮、清蒸、油炸等多种吃法。