宜章美食小吃舌尖上的宜章
还用“火塘”的形式招待宾客干锅螺肉特色：至今苗寨里，隆重以示。的铁锅翻炒而火塘上，内原料的放置是随意的逐步延伸成干锅——锅，最上等的菜肴通常干锅鸡是。贵州本地“特产”起先干锅还只是，南、湖北一带的流行渐渐就成了广西、湖。上海冒头的时候而当干锅突然在，“小资”的味道…………[详细原汁“土味”中便多了些时髦和]？
with Dried Turnip原料萝卜干250克英文译名Sautéed Preserved Pork，50克腊肉1，50克蒜苗1，椒2个干红辣。水泡半个小时后洗净切好制法1、先将萝卜干用。的腊肉切成片2、将洗好，净切段蒜苗洗，椒切碎干红辣，备用装盘。烧热锅3、，少许油锅里放，锅里炒干水分后盛出来将切好的萝卜干放入，净锅洗干。油至洗净的锅内4、再倒少许，煸炒二到三分钟放入切好的腊肉，的干红辣椒加入切碎，锅盖焖一会放些水盖上。焖干的时候5、当水快，卜干放进去翻炒将炒干水分的萝。起锅时6、快，蒜苗放进去将切好的，味就可以了再炒出香。郴州美食特产不……[详细小贴士萝卜干]？
是郴州的名小吃喔糯米饺糯米饺可。资兴小吃点粉皮可以加，肉丸加点，的口味了看个人，好加辣的不过是不。[详细……]！
而浓、质脆化渣、富有香气的特点 。 宜章气候温暖宜章脐橙橙具有果面光滑、皮泽橙红、皮薄易剥、味甜，充沛雨量，期长无霜，温差大昼夜，脐橙生长非常适合，地资源相当丰富可种植脐橙的山。湖南的最南端宜章县位于，南—桂北”柑桔优势产业带脐橙优势项目县2003年该县被农业部列为“赣南—湘，全国脐橙标准化生产示范县2006年被农业部列为，年的努力通过五，脐橙产前、产中、产后生产经营全过程将绿色食品脐橙标准化技术体系落实到。目前截止，0个千亩以上脐橙规模基地全县已建成2个万亩、1，6。89万亩总面积达到了，示范区近1。5万亩其中标准化生产核心。果面积2。5万亩预计2008年挂，。5万吨产鲜橙1。以……[详细自2003年]。
腐皮豆，值较高营养价，中的精华是豆制品。论认为中医理，性平味甘豆腐皮，、养胃、解毒、止等功效有清热润肺、止咳消痰。营养价值高且食用方便 该产品的主要特点是 。外观呈淡黄色半透明状优质豆腐皮的标准是：，薄质，柔韧手感，不糊落水，细腻入口，香味有。[详细……]？
香柚果形美观宜章香柚宜章，光滑皮薄，—2。5公斤单果重1。5，饱满果肉，、酸甜适口、香气浓郁、无核蜡黄色、晶莹透亮、柔嫩多汁，、全糖9。17—9。86克、全酸0。734—1。011克可食部分60—68%、可溶性固形物10。7—11。6%，生素与营养成分并富含多种维。中下旬采收果实10月。耐贮存果实，它处理便可存放半年用塑料袋包装不须其，仍佳品质，罐头之美称素有天然。有较强的竞争力在国内外市场具。[详细……]！
味芬芳香郁蜂蜜蜂蜜气，细腻悠长味道甜润，细白结晶，工加工未经人。有营养成份有效保留其，本地特产是宜章。[详细……]！
山禾花鱼郴州高，山脉海拔500米以上梯田中的鲤鱼是生活在郴州境内五岭和罗霄两大，水的禾花因采食落，花淡淡的香甜其肉具有禾，年低温的泉水中又因生活在常，肉质细嫩生长缓慢，较软骨骼，深受消费者青睐其独特的风味。间市场售价高达30元/斤郴州高山禾花鱼在上市期，不应求而且供，济效益和社会效益形成了可观的经。8月份去年，花鱼农产品地理标志保护登记工作郴州市畜牧兽医水产局启动高山禾，月份12，部评审答辩通过农业，4月份今年，花鱼登记为地理标志保护农产品农业部正式发文准予郴州高山禾。和罗霄山脉西段海拔500米以上传统稻田养鱼区湖南郴州市水产科学研究所 郴州市五岭山脉中段，乡、鲁塘镇、……[详细包括北湖区的仰天湖瑶族]！
毛主席最爱吃的就是红烧肉毛式红烧肉我们伟大的领袖，毛式红烧肉也被称之为。条也是红烧肉演变过去的还有东北菜的猪肉炖粉。红辣椒糖酱油料酒1。生煸炒锅烧热原料：五花肉大蒜生姜青葱八角干，油加，塊煸炒下肉。面呈熟色到肉塊表，瓣同炒下蒜，炒几下稍微，蒜到一边推开肉、，一点点油锅底会有。到糖融化炒糖(，油(到翻滾冒泡泡)变得晶晶亮)、炒酱，同炒全锅，儿上色到肉塊，量料酒并淋适。烧加清水2。红，肉面沒过，两粒八角并同加，姜数片时鲜生，三枚(整個)干红辣椒两。之后转中火大火烧开。五分钟起锅前，段青葱加入长。[详细……]。
原料：米粉湖南米粉，菜丝榨，丝肉，盐，精味，油酱，骨汤杂，椒粉干，花葱，猪油熟。1。肉丝制法：，炒香榨菜，正味调，骨汤加杂，熟焖，用待。碗放入盐2。取，精味，油酱，椒粉干，骨汤杂，猪油熟，待用葱花。烧开水3。锅，米粉下入，熟烫，永兴十大美食入碗中捞出放，永兴十大美食丝即成浇肉。[详细……]。
梅基地位于城关镇水浸窝村宜章特产城关镇水浸窝杨，11公里距县城。条件独特该村气候，源丰富山岭资，杨梅果大生产的，紫黑色外观，中略带酸口感甜，独特风味，畅销十分。村委会的带领下开发建设的该基地是当地群众在政府及。面积5514亩现有杨梅种植，植杨梅10000亩长远规划是开发种，杨梅生产基地形成我县万亩。07年20，量1200多吨该基地杨梅产，00多万元产值20，达到1万多元人均杨梅收入。来了较好的经济效益杨梅给当地群众带，种植杨梅的积极性也带动了当地群众。[详细……]？