安仁古镇美食推荐：建清口香鸡

　　’利润的诱惑“由于‘速食，的鸡肉大多是‘饲料鸡’现如今流通于市场、饭桌，觉有所折扣不仅口感味，随之大打折扣营养价值也。铺老板黄建清表示”“黄鸡肉”店，有话讲“没，真材实料我们是，物超所值绝对是，由自己精心选购所有原材料均，独特的方法而制成经由多道工序辅。”！

　　铺老板黄建清介绍据“黄鸡肉”店，是在菜品调味中显现梦幻夺人之口味“建清口香鸡”的调味料同样绝对，长、避众家之短它以集众家之，辣、鲜、香的基础上在保持原有的麻、，调配、熬制而成以独特配方精心，厚、香而不忘、回味绵柔让其色彩红亮、口味醇，以往‘燥、辣’这样不仅克服了，难忘的特有感觉更能具有入口。

　　有味出、无味入、杂味除为了使“建清口香鸡”，饮食风味结合现代，鲜香味和营养成份完全保留原有的，选用鸡品上绝对讲究“建清口香鸡”在，山村放养的正宗土鸡除了选用在农村或，绿色环保以保证，极佳外口感，软相恰、浓淡相结、红绿相映还要保证菜品的干湿相调、脆，和谐之感给人以。

　　此由，至关重要的“味”“建清口香鸡”，现出麻辣鲜香不仅充分体，了菜品的灵魂它更是注入，郁、香滑嫩爽使鸡肉口感浓，鲜香麻辣使之时而，香诱人时而酱，永兴美食感纯正、食之不口干以清雅浓鲜而居的口，嫩、爽与香的爽心之至演绎出麻、辣、鲜、，留香悠长顿感唇齿。建清口香鸡”品尝着这“，美味之佳品创导出如此，厨的作品不亏为大，人为之倾倒难怪众多。搜狐返回，永兴美食看更查多。

　　郴州美食特产平原西部地处成都，41公里距成都，公里的安仁镇大邑县城8，永兴美食）因建县“取仁者安仁之意”而得名该镇早在唐武德三年（公元620年。的全国最大公馆建筑群而著称其拥有以庄重、典雅、大方，筑文化精品”的同时在被喻为“川西建，独有迷人的风景线也造就了安仁镇，和四川省十大旅游古镇之一被四川省列为历史文化名镇。悠久而得名安仁古镇里尤其不能忽略因其历史，奇色彩佳肴——“建清口香鸡”还有一道被人们津津乐道的传！

　　传相，公元620年）间早在唐武德三年（，大厨回乡探亲一位宫廷御膳，安仁时在途经，上银两遗失不慎将身，饿难耐迫于饥，黄记店内遂投奔一，许诺向其，肯许留宿倘若店家，生意兴隆的御菜——宫廷口香鸡便传授一道品味绝佳、保证日后。

　　记就是我的祖辈“其实当时的黄，那以后自从，只传一男不传女的方式延续至今我们家族就是一直把这道菜以，”店铺老板黄建清说”现名为“黄鸡肉，里排行老六“虽然家，对饮食很感兴趣但由于只有我，到了我这里所以又传，‘建清口香鸡’现在的名字叫。”！

　　后此，出所料果然不，一时客满为患黄记店内生意，渐在安仁传颂开来“口香鸡”也逐。