1.一把面,两头尖。先做大面片儿,再切成小块,然后用手揪着吃。2.油炸糕是农历腊月二十三日祭灶王爷的供品之一,有些地方也叫灶糖、祭灶饼等。将黄米面放在笼屉上蒸熟,稍晾,揉成团,揪剂,将剂按扁,包入枣泥馅(有的还加入豆沙),收口捏拢,再按扁,擀成圆饼状。白山特产白山特产3.在每年除夕夜里,在贴好的对联的下边都要压上一条横线,横线下边压上一块“压岁钱”。这个习俗起源于汉代,据说压上这条横线,当晚就不能打孩子了。白山特产
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