来到四川最不容错过的美食第二道非常出名有你
我们中国的美食很多,中国菜又分为八大菜系,各个菜系有各个菜系的特点。现在很多的人都喜欢吃辣,每餐也都是以辣为主,像川菜,湘菜这些以辣为主的菜系,都是很受人喜欢的,一说到美食,相信很多的吃货们都蠢蠢欲动,那今天小妖就和大家说说在四川,有哪些地道的四川菜是大家来旅游时最不容错过的美食。
小妖要说的第一道菜就是钵钵鸡,这个名字是不是很萌,不过这道名字这么萌的菜,可是一道辣菜!钵钵鸡是四川的一道特色传统美食,也是比较常见的,现在很多的川菜馆都有卖。钵钵鸡食物食材讲究荤素搭配,所以吃起来麻辣爽口,也不容易腻哦。
第二道菜是夫妻肺片, 这道菜也是四川的名菜。现在大家去餐馆吃饭的时候都会先点一两份凉菜作为前菜先吃,那么这道夫妻肺片你肯定会喜欢的,它牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,然后切片。再加入辣椒油、花椒面等佐料制成红油,然后浇在上面。东昌特产 夫妻肺片口味麻辣浓香,东昌特产作为下酒菜或者是开胃菜是再好不过的了。
第三道要介绍的就是冷吃兔,它来自于四川自贡一带的特色小吃,很多人都说麻辣的东西伤肠胃,对皮肤不好,但是这个冷吃兔就颠覆了这种说法,因为它不仅不损伤皮肤,还有美容养颜的功效。因此受到了很多人的喜爱,很多来四川旅游的朋友们都表示还想再来吃。
四川还有很多非常美味的特色辣菜,不止是本地人喜欢吃,很多人也是为了四川美食慕名而去的。中国的美食就是这么有魅力,大到省城,小到每个乡村都是有属于自己的特色美食的,如果有时间大家一定要去四川尝试各种“巴适得板”的特色美食。