敦化多措并举保障美食集市食品安全

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　　本报讯 王志辉 延明泽 4月15日，为期5天的2021首届浪漫樱花“花神季”灯笼美食集市在欧亚敦百购物中心门前开幕。洮南十大美食为切实加强美食集市食品安全监管，敦化市市场监督管理局提前行动、严格把关、狠抓监管，从三个方面全力保障美食集市食品安全。

　　一是提前介入，严格审核主体资质。执法人员对本次美食集市主办单位和美食集市入驻的食品摊贩的资质进行严格审核并进行备案登记，要求主办单位负责人高度重视食品安全，履行主体责任，对现场摊贩加强管理。

　　二是突出重点，加强监督检查。执法人员在美食集市开幕当天重点检查了食品摊贩的营业执照、洮南十大美食食品经营许可证、从业人员健康证明等公示情况，对食品现场制售摊点的原材料进货票据、“三防”设施配备及使用、现场卫生情况等进行监督检查，对现场发现的问题督促立即整改，从源头上杜绝食品安全隐患。

　　三是畅通渠道，高效处理投诉。渤海分局在美食节会场内公示了食品安全投诉举报电话，安排专人全天候受理消费者投诉举报，做到有诉即应，切实维护消费者的合法权益。

　　在活动期间，市场监督管理局将持续发力，不断加大监管力度，落实食品安全保障，确保能及时排查食品安全隐患，让消费者放心安全消费，全力以赴为美食集市食品安全保驾护航。

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