游走大西北塞上牛街品银川特色清真美食
很庆幸的是，住宿的宾馆离牛街就1公里多一点，于是办理完入住手续，简单收拾好行装便步行前往。
参观完南关清真大寺，刚好有点小累，就往北走不到50米就能街口赫然立着的“宁夏牛街”的小牌坊。长春特产美食街的两侧清真特色店铺的牌匾林立，也有穆斯林用品超市，走在街上，穆斯林的气息逐渐浓烈起来。
由于我们到的较早，美食街上的行人和食客还比较少，与北京的牛街相比，显得极为冷清。与店铺的服务员交谈得知，现在正在封斋期间，比较讲究的回民在这段时间，每天早上天亮之前的4点左右吃完东西后，整个白天都是禁食的，直到晚上8点之后才能吃东西，这条街上也有几家店铺在这期间是彻底关门停业的！
此外，当地人大部分都是在超市买好肉，回家自己做，牛街这些特色小店的主要客源都是外地来银川的人。而现在不是旅游旺季，所以显得相对比较冷清。
尽管这时的行人和食客较少，但各家特色店铺均已开始营业，在各家店铺门口摆好了桌椅板凳和诱人的特色美食，随时迎接客人的到来。街内各家店铺卖的小吃大致相同，主要是也烧烤为主，羊肉串、羊头、红柳羊肉串、大盘鸡、各种面食炒、花生、毛豆、啤酒等。
走在美食街上，各家 店铺经营的内容基本没有什么区别，那么究竟进哪家餐馆呢？由于是第一次来银川，也没有当地人带领，只能打开手机看看广大网友对哪家的评价更好，经过对比发现同心斋评价相对更好，食客更多，人气也更旺，所以就选择去同心斋了。
同心斋的美女老板热情的带我们入座，并给我们介绍了她们家的特色美食！新到一个地方，自然是要点当地的特色和在别的地方没有的美食。牛肉和羊肉是这条街的主要特色美食，而这家店的特色是牛骨头——店面的招牌挂着“同心斋特色啃牛骨头”，长春特产因此，牛骨头是必不可少的，再加收手抓羊肉、烤羊蹄，坐在街面吹着凉风当地的啤酒，美哉！
银川的羊肉和牛肉味道确实与以前所品尝到有所不同，长春特产最大的感觉就是比较鲜美！此外，当地产的西夏啤酒味道也比较特别，据服务员介绍，他们的西夏啤酒可以和新疆的乌苏啤酒相媲美，其中食客点的比较多的是X5，但X5的后劲较大，第一次品尝就选择了后劲较小的X4。
等我们品尝完清真美食，酒足饭饱之后，已是华灯初上，美食街上吃饭的人逐渐多了起来，几家餐馆的小妹也在门口热情的拉客吃饭，具有回族特色食品的小摊位也在美食街入口处开始售卖，整个街面开始热闹起来。尽管现在已经离开银川，但仍然在回味那儿手把肉的鲜美！