通榆多部门联合开展集中整治

　　本报讯 张海婷 记者陈银江 发自吉林 为了确保肉及肉制品质量，让百姓吃上放心肉，集安特产近日，吉林省通榆县食安办组织牧业、商务、工商、质监、食药监部门，集中对30余户养殖、屠宰、流通、加工、餐饮企业（经营户）开展了肉及肉制品联合抽查检查专项整治行动。

　　据了解，本次专项检查重点对辖区范围内的规模养殖场、屠宰厂、集安特产冷冻仓库、熟食加工、农贸市场及餐饮场所进行了检查。重点检查食品生产经营主体是否合法有效、证照是否齐全; 养殖场是否建立养殖档案，饲料兽药有无违禁药物添加、来源是否合法有效；生产经营的肉及肉制品有无检验检疫证明，进货渠道是否正规，是否严格落实索证索票及进货查验制度并建立台账；餐饮环节索证索票制度是否严格规范，直接接触食品的工具设备是否按要求清洗消毒等。

　　检查中发现，个别餐饮店功能分区不合理、索证索票不健全、使用非食品包装材料包装食品、冰箱未定期清理等问题；部分经营鲜肉的超市、商店，进货查验、索证索票制度执行不好等方面的问题，执法人员对发现的问题，依法进行了查处。

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