中国地方特色美食—吉林篇
一种韩国火锅“神仙炉”是，0年的历史有近100。种各样的材料火锅包含各，牛肉如煮，肉丸牛，片鱼，参片海，菇蘑，枣大，子松，杏银，桃仁核，和鸡汤辣椒。别好吃它特。始时并不是很可口事实上神仙炉在开。一次地参加了最高级的科举考试在朝鲜的一位姓李的学者一次又，再失败但一。段时间过了一，弃了他放，学了道教去山上参。深山的生活为了适应，于现今火锅的炉子他准备了一个类似，和水果放入锅中煮沸将他挑选的所有野菜。士成了仙人后来李道。掺杂了民间传说上述故事只是，演变成为现代火锅的形式但神仙炉经过一段时期的，求时尚餐饮的一个组成部分以此成为了新时代人们追。家先介绍这些今天就给大，有代表性的特色菜品本文仅说到几款具，全部介绍给读者朋友们还请见谅还有诸多名菜和小吃在这里不能，品尝过几种呢？欢迎给小编留言如上的几款美味菜肴不知道您。
吉林的传统小吃铁板烤牛肉是，悠久历史。子中间放一个带有圆孔的木炭炉准备菜肴包括几个步骤：在桌；在炉子上把铁板放；加热后铁板，倒在铁板上将一些牛油；大块的牛肉铁板上烤。准备好后烤牛肉，味料中食用将其沾着调。是这样传说就，族人经常去内蒙古买牛羊100多年前吉林的回。段漫长的旅程由于这是一，常野外就餐回族人经。地上并被打破一次铁锅落到。都饿了所有人，没有村庄但附近。到了一个主意其中一人想。石头和木材他拿起一些，柴火上面去烤牛肉把破碎的铁锅放在。牛肉非常好吃这样烤出来的。非常的受欢迎此种方式一直沿用至今形成了一道独具特色的烹饪方式后来这种烤牛肉的方式被介绍给一家小型餐厅以这种方式制作的牛肉，越来越多的顾客它每天都吸引着。
包括白条鸡菜肴的成分，参人，各种调味品猪骨高汤和。吉林特产鸡肉浸泡在清汤中称放在容器当中的，鲜美味道。鸡肉软烂嫩滑这道菜特点是，丰富营养。
省著名的传统小吃这种面食是吉林。李连贵的人发明的它是由一位名叫，包括猪前槽肉菜肴的成分，脊肉猪里，骨猪，麦粉小，汤高，余种中药调味料发酵面粉和10，丁香如，豆蔻肉，仁砂，桂肉，椒胡，角八，姜，桂肉，配方所组成葱等独有的，酥软咸其口感，有助于消化等功能同时还可以健脾胃。
族自治州的首府延吉是延边朝鲜，各种韩国料理和小吃游客可以在那里品尝，打年糕例如：， 冷面朝鲜，肉等特色美味佳肴朝鲜泡菜和烤牛。
林省的省会长春是吉，省的政治也是该，济经，交通中心文化和。丰富的矿产长春拥有，生物资源农业和，的工农业基地是全国重要。菜的发源地长春是吉林。个城市在这，林菜和其他不同的菜系您可以享用到正宗的吉。
大虾切成三段制作过程：将；样的调味品准备各种各；三个部分：用三个馅料填充虾头按照三种不同的方法准备虾的，头炸；和蛋清制成的糊状物中将虾的尾巴浸入由虾肉，鸟的形状使其成为；添加鹿茸切片炖中间部分并。
敦化特产美食吉”因此吉林菜简称吉菜吉林省的缩写形式是“。北京采用，肴烹制的精华山东及西方菜，丰富的农产品和自然资源吉林人民充分利用了全省，的烹饪文化发展了独特。
：清洁猪肉制作方法，至少4小时去除血水并在锅中用水浸泡；倒入另一个锅中将浸泡好的猪肉，味料腌制加入调。熏烤入味上色然后在烤炉里，麦粉和面用水和小；擀成大饼用擀面杖；步至少三次重复上一，准备的猪肉在用上面，味料搅拌均匀制成馅料搅馅加上葱姜和其他调，擀好的面皮包裹最后将肉馅用，饼成型擀成大。
包括荞麦面主要成分，粉淀，肉片牛，梨，葱洋，萝卜胡，必要的调味料各种蔬菜和，而成制作。有嚼劲面条，清凉汤，辣辛，清爽酸和。朝鲜半岛都很受欢迎朝鲜冷面在中国和。的夏日在酷热，令人窒息的热量的强大武器这种凉爽的面条确实是抵御。
非常好吃这道菜。员将白鱼送给皇帝作为贡品在清末民初时期吉林当地官。也非常喜欢用白鱼制作的菜肴皇帝与之许多官员和显贵人士。的还包括：煨三鲜其同时比较受欢迎，耳薇菜汤刺嫩芽银，松茸白扒，馄饨参茸，锅贴等牛肉。
龙江省之间的长白山地区吉林省位于辽宁省和黑。0多年前300，珊人住在这里满族的祖先苏。口稀少的地区过去在这个人，事捕鱼和狩猎人们主要从。即将结束时当封建社会，北河，东山，了逃荒前往东北地区山西和河南的百姓为，活于是就来到了这里想要过上更好的生。吉林特产中其，数量排名第一山东人口的。代遗留道路条件的改善由于经济的发展和清，族满，林的烹饪文化产生了重大影响蒙古族文化和山东菜系对吉。基础上在此，方特色的吉林菜形成了具有地。
肴“翡翠灵芝鸡”这道菜的成分包括老母鸡根据这道菜的演变滋生出一道更美味的菜，灵芝和各种调味料新鲜富有光泽的。煮和文火慢炖而制成这道菜主要是通过蒸，带绿外形美观成品菜为白中，而不油腻入口清脆，有回味感非常的具。
国文化传承中，华美食弘扬中，认知世界我是花木让美食改变味蕾，请关注喜欢，发与收欢迎转藏？
大实惠为特色吉林菜以量，低廉的菜肴提供价格。地菜以咸大部分当，软，滑嫩，亮油，为主要特征色泽浓郁，菜火锅如酸白，火锅什锦，等都呈现出东北特有的风味长白山美食宴会和全鹿宴。绍的某些风味相同的菜正如：这篇文章所介肴。