央视《消费主张》聚焦铅山美景美食

　　本报讯记者程慧报道：二两的皮儿，美味的馅儿，什么样的大烧饼开启古镇之晨？油菜花开，明清古街，青条麻石诉说着哪些逝去的繁华？灯盏不复，老味犹存，美味小吃寄托了多少思乡之情？日前，央视二套《消费主张》栏目聚焦铅山县，播出了长达30分钟的《春韵夏风—古镇古味写尽繁华》的专题，对该县的特色文化美景美食进行了报道，探寻那些流传了千年的手艺。

　　铅山具有深厚的历史人文、美丽的自然风光和各色美食以及畲乡风情。制作播出的30分钟专题节目聚焦了河口明清古街，该街位于铅山县河口古镇的北部，是按照明清原有风貌重新修复的。百年药店、布庄、茶行、婺源特产钱庄、票号、会馆在古街上随处可见。主街两侧都是当年的老房子，虽已破败斑驳，但格局依旧保存完好。古街不仅留存着几百年前的房屋、匾牌，还有延续了好几代的传统手工小吃。安福美食节目中重点介绍了河口古镇戴家弄的烧饼、芋头米条、安福美食芋头糖、荞麦粿、清汤，灯盏粿等特色小吃，其制作过程也被搬上了荧屏。铅山县山川秀美，名胜荟萃，该节目还探访了鹅湖书院和“连史纸”制作技艺，为全国广大观众多角度呈现了一个独具特色的美景美食的魅力县城。