舌尖上的中国到樟树不得不吃的美食-清汤

　　进樟树开展“旅游采风行”活动前几天参加“同心·新媒体”走，饮协会的指引下特意在樟树餐，小溪路上的范记樟树清汤找到位于樟树宾馆旁边，老店百年，87年出年范春保18，芗溪街卖清汤营生十二岁开始在樟树，清汤）与众不同由于他的包面（，皮子200～300张人家一斤面粉擀清汤，00～500张而他却擀出了4，竹膜薄如，用猪肉做馅别的店家只，选上好猪肉外而他除了精，、猪油渣等还加入虾米，道特别鲜美使馅料味，不同与众，树清汤范记樟，肉多皮薄，润口滑爽，剔透晶莹，点陈醋倒上一，点胡椒撒上，个美味那！多樟树人的最爱我相信是我们很，樟树人的一些美好回忆…而且这种美味经常会勾起！

　　清汤说起，的是什么呢大家想到，又叫包面其实它，大部分地区流传于江西，婺源县及的湖北襄阳市的传统风味小吃是江西樟树市（原清江县）、新干县、，盛行于江西省内明清之际即已。精粉作皮包面系以，肉作馅鲜猪，油、油渣拌以香，花和香菜撒以葱。薄透明其皮，而实馅满，诱人香味，可口咸淡。时食，人口味根据个，椒粉或辣椒末还可佐以胡，味美更加。料去渣存贮备用在北方肉汤加佐。是最小的馄饨其实江西清汤，道儿时美食多少人的一。

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　　》中开篇所书：临江府张恨水在其《北雁南飞，江县清，子卖包面三岁个伢。临江府正是此。膜纸“竹，丁香包，湘东美食进了赣江一投投，波浪起风吹，碗装”赶紧用。清汤（亦称馄饨、云吞、抄手被列为全国名优小吃的樟树，包面）有着数百年的历史樟树传统称之为“猴子”，初开始成形从明末清，名的风味小吃是一道久享盛。东乡美食路口、码头、车站摆摊设点外传统的樟树清汤除了在街边、，夜宵为主主要以供。清汤担子业主挑着，小铜锣摇着，巷叫卖走街串。东乡美食

　　清汤樟树，竹膜纸以“，丁香包，进了赣江一投投，波浪起风吹，”的顺口溜赶紧用碗装，其特点概述了。子薄如竹膜即清汤皮，鲜红赛丁香馅心殷实，的水宽大下清汤，赣江好似，开后等水，上水面（浮起）投进的清汤被冲，皮粉、胡椒粉、味精、麻油、香菜等）的汤碗盛装即要求赶紧用装好调料（食盐、酱油、萝卜干、陈。喷喷的清汤就已制成一碗热气腾腾、香。名的风味小吃是一道久享盛，馅鲜皮薄，独特风味。

　　：“临江府樟树清汤，江县清，子卖包面三岁个伢。树城里一种歌谣”这是江西樟。两字清江，叫清江县原来樟树，担子卖馄饨的很多早些年在省城里挑，办了这种买卖差不多是包。东乡美食这东西馄饨，叫作清汤樟树人，江清，包面叫做。个伢子三岁，的小孩子是说三岁。言之总而，于馄饨业之发达是形容清江人对。

　　是第四代人在经营范记樟树清汤已经，有来自全世界的外商来品尝清汤在樟树每年举行的药交会期间都，个山西药商曾经有两，会过来每年都，吃了16碗清汤最多时候一个人，得遗憾还觉，能吃到一次国为每年只。是由父亲传下来由于每一代都，来都不容易每一代下，营了30年了第四代已经经。到樟树如果你，记樟树清汤一定要到范，清汤的历史听店家讲讲，的特色小吃品尝传统。