抚州市九大名吃美食，您吃过几种？

居、宜游“三宜城市”抚州是著名的宜业、宜。境优美城市环，家园林城市被评为国，乡”、“中国才都”并被称为“才子之。！

茶擂，汤色呈鸡，扑鼻而来一股清香，肺腑沁人，的淡雅芬芳不仅有茶叶，麻、黄豆、花生仁嚼碎更因吃时偶有几粒芝，香人口一股奇，旷神怡令人心。

金溪米粉7、？

冻米肉丸4、！

厚地方特色的汉族风味小吃酒卤鸡是江西资溪县具有浓。呈金红色成品鸡皮，香、骨酥皮脆、肉，上味汁食时蘸，生香满口，悠长回味，期也较五香卤鸡长这种卤鸡的保鲜。

安霉鱼乐，状元鱼”又称“，宋高宗赐名相传是南，汉族风味名吃属乐安本土的。霉鱼块用碗装，蒜花和味精加上葱或，少许香油并可加入，可食用蒸熟即。在冬季进行其制作多，可长年制作有冷藏设备。草鱼多用，鱼、江西特产鲤鱼等也有用大头。

、乐安驴3肉？

、酒卤鸡9？

姑米粉1、麻！

擂茶2、。

安驴肉乐，的特色菜肴是乐安当地，壮的毛驴以纯真健，老汤新水采用百年，20余种卤制而成配以芳香天然佐料，、健胃、强身壮骨之效食之具有壮心、补脑，进智力可增，衰老延缓，之长”之称素有“百肴。

米粉麻姑，西麻姑山下的南城产于道教名山-江，女修炼成仙后相传麻姑仙，米粉赠送给王母娘娘的拜寿贺礼用麻姑米制成晶莹透亮的银丝，粉天下闻名由此麻姑米，为贡品历代皆。度好、粉条垂直、均匀外观洁白晶莹、透明。8分钟即熟沸水煮6—，断不糊粉条不，如水汤清；仍保持原状24小时；新爽滑食感清，弹性富有。。

、乐安霉5鱼。

、浒湾油6面。

米粉金溪，溪县的传统名吃是江西抚州市金，悠久历史，料是优质晚米其主要制作原，采浆等多道工序制作而成经过浸米、磨浆、滤干、。拌米粉、炒米粉、煮米粉金溪米粉三种吃法：凉。

肉丸冻米，传统的汉族名菜是江西临川县，佐餐下酒的佳肴既是小吃又是。蒸食品为粉，松软冻米。鲜嫩肉丸，间红沾白，美观十分。血调理有贫，不良消化，养身补虚，阴之功效调理滋。

子糕蒸，特色的小点心是一种颇具，江西特产米、糖为原料它以糯米、粘，随蒸随吃，等候不需，、香甜松软，皆宜老少。挑担上街经营者，江西特产子和原料的矮小柜橱一头为放盘碟、筷；一特制的铁皮壶一头炉灶上放。

、蒸子糕8。

湾油面浒，统名牌产品是金溪县传，贡品古为，须贡面”人称“龙。、薯粉、食盐等原料以优质面粉、茶油，制而成手工精，游丝细如，不腻爽而，不糊滑而，丰富营养，催乳健胃。作清水面简单时可，辣酱即可食用佐以味精、；用鸡汤烹煮讲究时可，花菜、黑木耳等等佐料加以肉丝、蛋皮、黄，鲜美味道。