都昌豆折的

　　猪油和猪肉炒制很好吃刚煎制成功的豆粑用，切细的豆粑托送给城里的亲朋好友而且百姓们也会将刚煎制好没有。煎完后在全部。全冷却下来等豆粑完，在晚上大约，豆粑一张张切细百姓们便会将。天晴的时候等到第二天，放在太阳底下晒上2---3天百姓们再把切好的豆粑用晒蓝，姓便会保存起来晒干后的豆粑百，江西十大小吃亲朋好友一旦来了，江西的传统美食桌上的一道美味佳肴干豆粑便是赠送和餐。

　　：九江政府信息来源网！

　　麦混合加工精制而成豆粑是由大米和荞，季季节每当冬，起互相帮忙煎豆粑百姓们几家合在一。先首，好天气在晴，松树上掉下来的丝毛作为柴火燃料老百姓便到附近山包上收集一些，为燃料才能够成功煎制豆粑只有松树上掉下来的丝毛。是在前一天加工好大米和荞麦一般，料准备好之后待柴火和混合，晴好天气选择一个，、晾晒等人员便开始煎制豆粑邀上相关主煎、柴火、卷制。

折的豆，昌各乡镇盛产于都，荞麦研磨成浆是用大米和，火煎制然后文，成条状再折叠，天的凉晒经过一，针状（也可以手撕）再切成复杂的回形，阳光晒干然后经过，保存一年时间可在常温下。冬季闲暇时节制作一些每家每户一般都腊月，以沾到豆腐酱新鲜热的可，椒酱辣，到农忙时节炒着吃晒干后可以保存，条一样煮着吃更可以像面，吃过这种都昌美食相信都昌老乡都。