东海朗廷酒店 越南美食节清新上演

　　泗阳特产江苏美食特产

　　炎炎夏日，总让人向往一缕清新的滋味。即日起至6月19日，来自越南的主厨Nhut将坐镇深圳东海朗廷酒店秀自助餐厅，为宾客呈献多达50余款地道越式美馔，以精湛厨艺邀你共享纯粹清新的越南味道。

　　主厨Nhut是地道的越南人，善用传统与现代的融合，为保证经典越南菜的原汁原味，烹饪所用的香料均由越南进口特供。此次美食节，主厨带来了其多款拿手名菜：中越合璧的陶罐红烧鱼配焦糖鱼露、清新惹味的清蒸扇贝配柚子沙拉、洋溢着西贡风情的越式法棍配鸡肝酱与猪肉填馅等，道道都别具匠心。另有各式越南知名菜肴，包括越南芳香牛肉汤面，特别熬制的汤头满口清香；不得不提的米纸卷，以稻米磨浆制成的饼皮可根据喜好选择包裹鸭肉，猪肉，惠山特产鸡肉或虾等食材，滋味浓郁；另有清甜解暑的姜糖浆煮绿豆饺，沁人心脾的冻西米露等甜品，让夏天的凉爽就此定格。（于 洁）