【长沙市】古镇边上看新村——望城区靖港镇见

　　“两年没回了，总要回来陪屋里老人过个热闹年。你这个瓜蒌籽味道不错啊，肉厚饱满，喷香的，哪里买的?”

　　1月30日，湘乡市棋梓镇普安村村部，几位返乡人员和村里瓜蒌种植能手肖振兴交谈，话语中充满浓浓乡情。

　　每到过年时，各类炒货是当地村民待客必不可少的美食。瓜蒌籽营养丰富，壳薄仁大，口感香脆醇厚，是炒货中的佳品。

　　“我在外地做了多年炒货生意，以前每天开着车在市场里转，发现瓜蒌籽虽然卖得好，但都是安徽产的。桃源特产当时我就想，桃源特产为什么我的家乡不能打响自己的瓜蒌品牌呢?”肖振兴从中窥得商机，寻思着与其在外挣钱，不如回老家带着乡亲们一起挣钱。

　　2020年，跟安徽瓜蒌大户拜师学艺后，肖振兴回到老家普安村，承包200亩地，一头扎进瓜蒌事业中。

　　可种瓜蒌没有他想象中那么简单。“藤倒是长得高，就是不结籽。”第一年收成惨淡，肖振兴面对意料之外的失败，完全摸不着头脑。当地政府帮他联系省农科院专家，进行现场指导，终于解决了问题。“原先的土地因为长期施用化肥，导致深层的土板结成块，可种瓜蒌的土要松软，里面要铺有机肥才能长得好。”谈起从门外汉到种植能手的成长过程，肖振兴笑了笑。

　　掌握瓜蒌种植技术后，肖振兴带领村民一起种，将技术无偿传授给大家。“瓜棚是他帮我搭好的，还教我怎么种。去年，我种一亩瓜蒌就挣了4000元。”提起肖振兴，脱贫村民周有谷十分感激。

　　经过刻苦努力，肖振兴种的瓜蒌产量逐年上升，去年收获瓜蒌籽1万公斤。肖振兴利用自己经营炒货的渠道和资源，联系加工厂和包装厂，做成“湘园”瓜蒌籽品牌。新邵十大美食“我们的瓜蒌籽品质好，有食品生产许可证和精美包装，经销商卖得很好。”提起自家产品，肖振兴满脸自豪。

　　“今年我要扩大瓜蒌种植规模，把炒货工厂建到村里来，桃源特产还要把瓜蒌皮利用起来做药材，带领更多乡亲发家致富。我们村经济基础不好，但我相信，总有一天，我们村会像金子一样闪闪发光!”肖振兴说。