“啊！我上头了！”新兴湘菜界的扛把子美食配

　　，以各种辣椒为主，像是泡椒剁椒的酸辣，尖椒红椒的鲜辣，不会点菜的小伙伴们不妨跟上小编的脚步，看一看有哪些必吃菜品！

　　每天大厨都是选用至鲜活的荷花鱼，新鲜的荷花鱼肉质鲜甜细嫩，辣中带鲜！搭配红辣椒，越吃越辣越上瘾，让人畅快淋漓！

　　无需任何鸡精和味精全靠食材本身的原汁原味，丝毫不油腻！吃起来米饭饱满软糯，入口像是在“跳舞般”。

　　剁椒鱼头，是湘菜蒸菜的代表，以鱼头的味鲜和剁椒的辣为一体！火辣辣的剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气！

　　自带油亮光泽，拨开表层厚厚的剁椒，汤汁浸满了鱼肉，剁椒的味道全部被吸收进去好吃到上天！

　　那红艳艳火辣辣的味觉刺激，余香萦绕，食之不忘的味道，想想都热血沸腾，香辣诱惑难挡，辣Cry也要继续！

　　吃鱼头，一定不能忘的就是加面条！韧性嚼劲的面条，在鱼汤里拌一拌，裹上满满的酱汁，汤里的味道一下子就到了面上，完美！

　　红色的辣椒、绿色的大蒜叶、还有小块的黄牛肉，充分的融合在一起！牛肉每一块并不大，但是分量超扎实！

　　牛肉是咸香微辣的，肉比较嫩，辣度刚刚好，下饭一流！舀了一勺拌饭吃，米饭上裹上了油汁，也是十分好吃！

　　杀猪菜听名字就一股子乡野气息，其实就是猪肝、猪腰、猪肚、猪杂等混在一起，加上辣椒爆炒！味道非常nice，吃起来咸香微辣，别有一番风味！

　　说到湖南土菜，永顺特产小炒肉不能缺席！在猛火爆炒后，螺丝椒的鲜辣和猪肉的肉香通过充分的混合，让不爱吃辣的你也停不下自己的嘴巴！

　　很重要的一点，它的酱汁淋在粒粒分明的农家大米上，湖南美食特产真的非常“上头”，来个几碗绰绰有余！

　　作为一道湖南土家菜，在外面可是真的吃不到呢！香辣脆爽，余味绵长，必须用超高温的热油爆炒，直至肚丝卷起断生！配料里有黄瓜皮，搅在饭里，妥妥的下饭神菜！

　　禾花鱼，黄骨鱼，豆腐，鱼泡就是河鱼一锅鲜的主食材，加入萝卜丝和紫苏叶打底，相互配合而起到提鲜的作用！

　　特调的高汤倒进被煎煮过的河鱼里，鲜味一瞬间被提起。黄泡椒在沸腾中逐渐散发魅力，微微的辣加上甜甜的鲜，原味飘香，汤汁浓郁！

　　永州血鸭，一道特色传统名菜，醋血鸭鸭块呈酱色，质地适口，咸鲜微酸，香辣浓郁，回味许久！

　　在高温的作用下血与肉在分离之后再次融为一体，并升华出更深厚的味道，使每一块肉的香味都化作无形的勾魂手，让你魂牵梦萦，吃到没法停下来！

　　古色古香的氛围环境，清新淡雅的浅色搭配，传统的装修风格，精致的吊灯和陈设，每个角落里都是满满细节感！从人到胃都给你感受湖南风格！

　　环境通透明亮，保靖十大美食宽敞舒适，明亮的灯光映照，绿植和桃花点缀，营造出典雅舒适的氛围！

　　这般的就餐环境不仅让大家身心舒服，而且还能把你带到“世外桃源”的世界里，呷饭的时候更得劲！

　　店里共有两层！与三五知己吃饭喝酒可以在一楼的卡座用餐，同时店内设有11个包房，可摆设各种宴席！包间保留了私密性，适合家庭聚会、朋友聚餐、公司团建等...