「美食益阳」酱骨头做法 香而不柴 秋冬季做给家
家带来酱大骨头今天雷子就为大，骨头当时还花了3万元我学习这个味道的大，家中有事迟迟没有开成本来想开大骨头店后来，费分享给大家今天我就免，法也非常简单大骨头的做，就会一看，殊的配料没有特。子一起学习吧下面就和雷。
菜家常菜食来源：学做谱。
天气干燥秋冬季节，阴气上升阳气降低，用食材来调节我们自身的阴阳平衡这个时候我们最好的调节就是利，适合呢？那就是猪大骨头那么秋冬季节什么食材最，钙蛋白质有多它的营养高含，肉的价格贵虽然现在猪，还是非常便宜的但是大骨头的，13元钱每斤才，非常的多而且肉也，常的可口又解馋只要做好味道非。
个小时浸泡7。经过半，骨头就出锅了咱们的酱香大，腻又解馋香而不；
方法制作！
盖子中小火6。盖上，个小时炖至两，三勺盐在加入，分钟后关火在闷煮10，样肉更加入味闷半个小时这；
骨头倒入一个大锅中5。把控好水分的大，炒好的酱在加入，的开水不然肉不好吃然后在倒入开水一定，把良姜最后，芷白，叶香，皮桂，楂山，椒花，仁砂，里放入到锅中即可小茴香抱在纱布；
的大骨头买回来，入在一个大锅中清洗干净后放，浸泡半个小时加入自来水！
大家分享到这里今天的酱大骨头，一定学会了相信大家，试试吧赶快。
洗好后4。清，分备用控干水，下大骨头的酱这是我们炒，入食用油锅中加，勺黄豆酱加入一，酱一带甜面，再加入一勺的老抽柱候酱一勺炒香后，的生抽一勺，到冒泡炒至，炒好了酱就；
：第一点小贴士，时这样血水就慢慢浸泡出来大骨头清洗干净浸泡半个小，二点第，温水或者热水清洗焯水后的大骨头用，大骨头上的脏东西这样容易清洗掉，三点第，酱必须多最好一带炒酱的时候甜面，酱各一勺就可以黄豆酱和柱候；四点第，候在加入盐炖煮2小时，肉发柴加盐早。五点第，浸泡半个小时煮好的肉最少，加入味这样更。做出美味的酱大骨头记住以上五点你也能。
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头倒去里面的血水2。浸泡好的大骨，起锅加水然后在，脏东西和血沫上火焯里面的，大火这样才能焯干净焯血沫的时候一定的；
的用温水或者热水清洗干净3。焯水后的大骨头一定，清洗干净这样才能；
老抽 良姜 白芷 香叶 桂皮 山楂 花椒 砂仁 小茴食材：猪大骨 黄豆酱 甜面酱 柱候酱 食盐 生抽 香！湖南特产介绍
大骨头【酱】