有着一股怪味但确是岳阳的地标，湖南特色美食
不吃鸭子有些人，肉换成牛肉或者羊肉也可以把这的鸭子，好吃的也很！
我免费送礼品（数百种礼品任选每天前10名评论+转发私信）。
是鱼米之乡湖南岳阳，流行吃鸭子最近两年，鸭和怪味鸭有什么酱板。是熟食酱板鸭，好加工自己不；以自己学着做但怪味鸭可，这叫钱粮湖怪味鸭而且很有味道我们，和君山都是洞庭湖边上的地名）也有叫叫君山怪味鸭的（钱粮湖。阳或者洞庭或者湖南怪味鸭了当然在外地也许就叫什么岳，体的制作方法告诉诸位我现在将我知道的具！
道主要就是辣这道菜的味，得太辣的话你们如果觉，根据自己的承受能力少放一些可以将辣椒、胡椒、花椒粉。你会吃得额头冒汗冬天吃这道菜包，发热浑身。这道菜夏天吃，事情都有劲包你干什么。
1。毛和去了内肠的鸭子）剁成半寸大小的块先将市面上买来的白条鸭（就是已经拔，子头鸭，别剁碎了鸭脖子。
怪味君山鸭！
怪味君山鸭？
2。水锅里面煮一到两分钟把剁好的肉块放到清开，血腥味和泥腥味去除鸭子身上的。到筲箕里面然后捞起放，沥干把水。
4。佐料汁和味的锅里面一起炒5分钟左右把刚才去了腥味的鸭子肉放到已经炸出，适当的盐然后加上，者啤酒）黄酒（或，者豆瓣酱）辣椒酱（或，几分钟焖上。
注我们头条号喜欢的朋友关，所未闻的各种乡村特产每天看见你见所未见闻。
怪味君山鸭。
5。冷高压锅里面并加适量的水将焖好的鸭子盛起来放到，后还需要压6-8分钟放到高压锅里面上气以，关火然后，压后待减，湖南长沙美食街3-5分钟再点小火煮，和汁煮出来把所有的味。
3。里面放多些清油在烧热了的炒锅，到锅里面同油一起炒将准备好的佐料放，汁给炸出来把佐料的。（或者王守义13香）、当然你们那还有其他什么佐料都可以放一些佐料是：新鲜生姜片、干红辣椒、大蒜子、胡椒颗粒、花椒粉、味精。