美食——舌尖上的张家界（下）

下莴菜鳝鱼，鲜美其味，地方风味菜之一也是慈利县的。

鱼酸肉。

界美张家食！

家糍土粑。

酸香辣食品的制作能手土家族的妇女大多是，焙等制成干菜系列、腊菜系列、辣菜系列、酸菜系列等将四季鲜菜、野菜或五禽六畜之肉通过干制、腌制、烘，生的日子打发得有滋有味她们用自己的智慧把人。

湖南土特产特产湖南特色美食小吃

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界葛根张家粉！

沙市的地方传统名吃糖油粑粑是湖南长，造价便宜糖油粑粑，登大雅之堂它虽不能，、鱼翅 熊掌相媲美更不能与山珍海味，廉价的身份但正是因其，平常百姓家它能出入，众的厚爱受到民，吃不厌的小吃成为民间长。

色是以辣酸为主色凤凰菜的最大特，为宗旨以浓溶，为上乘以炒功。美可口本菜鲜，养价值极富营。

类繁种多！

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社饭！

一道美味的菜肴乌鸡天麻汤是，主要有乌鸡制作原料，麻等天。具营养价值 乌鸡天麻汤极，补“秘方”是民间滋。味美鲜香，丰富营养，、眩晕头痛有特效尤其对神经衰弱。新鲜的最好是。湖南美食介绍文字

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常见的特色传统名菜小炒肉是湖南省一道，湘菜系属于。鲜香麻辣，滑嫩口味。