舌尖上的中秋！这道美食，怀化人中秋家宴一定

　　

 

　　

味悠久。。。。。。光是看一眼芷江鸭皮色鲜艳、肉嫩可口、滑爽不腻、回，禁咽口水就让你不，口芷江鸭吃上一，地渗入到了肉中辣味更是完美，丝丝入扣的感觉吃起来一种辣味，你的味蕾瞬间俘获。

　　

 

　　

肉粉鸭，人的心头好也是怀化，美食之一游客必吃。

　　

滋阴、益气补虚鸭肉可以清热，营养不良的人群食用所以适合病后体虚、。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

必备可是品。

　　

 

　　

秋小长假这个中，美味血鸭不妨就着，湖南特色美食小吃几杯小酌，快哉岂不！

　　

子冇有味冇吃辣，子辣死人吃了辣！禅来诠释辰溪血鸭这道美食用辰溪人常说的美食口头，不过了再合适。

　　

　　

江芷鸭。湖南臭豆腐

　　

鸭血上，为“画龙点睛”被厨师们称之，重要的一个环节是辰溪血鸭最。必须熄火上鸭血时，血搅均匀把鸭肉和，次再加火翻炒几。

　　

　　

的米粉较粗怀化鸭子粉，卤鸭子的汤汁汤底用的是，十分的霸气而且码子，、鸭翅、鸭脖子、鸭掌等等有鸭头、鸭块、干竹笋湖南特产鸭肠、鸭腿，需来点做米粉盖码顾客可以各取所。

　　

 

　　

　　

 

　　

 

　　

的中秋家宴在咱们怀化上。

　　

　　

 

　　

忍不住要舔屏怀小游已经了。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

种类还很多辰溪血鸭，肉血鸭、血鸭汤、血鸭粉、血鸭全宴等等如板栗血鸭、干竹笋湖南特产糍粑血鸭、毛豆血鸭、五花。

　　

　　

有什么好处中秋吃鸭？

　　

“花式吃鸭怀化人的”。

　　

 

　　

　　

 

　　

 

　　

强心作用很好鸭肉的滋阴。

　　

　　

道美有一食！

　　

就带你了解一今天怀小游下！

　　

 

　　

夜景芷江。

　　

　　

 

　　

这么说了多？

　　

 

　　

鸭肉的鲜美味浓洪江血粑鸭既有，的清香糯柔又有血粑，泽棕红亮泽看上去色，香味醇厚吃起来酱，微辣咸鲜。那间刹，的乡愁浓浓，间散开来在唇齿。

　　

血鸭辰溪，点就是辣最大的特！这道特色美食源于瑶乡的，饮食习惯和豪爽性格表现得淋漓尽致将辰溪人不怕辣、辣不怕、怕不辣的。过节的必备家常菜是老百姓家中逢年，亦不例外中秋节。

　　

 

　　

和谐音演变等各种因素综合正是芷江鸭的产地独有性，块独特靓丽的名牌才有了芷江鸭这。15年20，江鸭”实施地理标志产品保护原国家质检总局批准对“芷。

　　

 

　　

 

　　

血粑鸭洪江，湘西风味的名菜是一道具有典型，泽透亮以色，味醇厚酱香，微辣咸鲜，而著称质酥肥。

　　

 

　　

 

　　

芷江在，都会炒芷江鸭几乎家家户户。佳节中秋，家宴上的一道必吃菜肴芷江鸭更是家人团圆。

　　

 

　　

富的营养物质鸭肉中含有丰，降低体内胆固醇的作用易于消化的同时还有。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

的血鸭炒熟后，褐黑亮色其血色呈，透红黑里，香辣味，鲜嫩肉，黄黑色汤浓呈，适口咸淡。

　　

“子姜”而被称为“子姜鸭”而在过去因芷江鸭中有一味，了谐音“芷江鸭”发展到后来就发成。

　　

温差、风速差以及配料的独特因芷江秋冬两季与周边地区的，有芷江生产芷江鸭唯，涧、小溪的纯种麻鸭为原料“必须用放养于稻田、山，麻鸭最为合适3 斤左右的。鸭可不行”饲料。

　　

的习俗由来已久中秋节吃芷江鸭。料记载据史，朝开始自元，吃芷江鸭的传统食俗芷江就有中秋节必。（府治芷江）时闻其香而醒神而类似“乾隆南巡途经沅州府，”的历史故事更是不胜枚举食后称芷江鸭为天下佳肴。

　　

干香回味鸭肉很，都是酥的连鸭骨头。、酸萝卜、干竹笋湖南特产酸菜等腌制品再配上店家自制的酸豆角，辣还解腻酸酸辣。

　　

润燥的作用鸭肉有滋阴，可以去除秋燥所以食用鸭肉。

　　

我直恕言。

　　

血粑洪江鸭。

　　

　　

 

　　

作非常讲究血粑的制，都须沾上鸭血每一颗糯米。粑放凉后蒸好的血，或切块切片，后备用稍炸酥。“洪江甜酱”而洪江独有的，独一无二的味道赋予了这道菜。

　　

到了吗你猜？

　　

溪血辰鸭。

　　

月饼、赏除了吃月。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

佳节中秋，圆团夜！

　　

全的芷江鸭色香味俱，需的各种氨基酸还含多种人体必，滋补的好菜式更是一道营养。

　　

吃鸭子咯我要回家！

　　

肉鸭粉？

　　

味蕾的“鸭子”那就是挑动你！

　　

　　

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