去张家界旅游不可不吃的土家族美食，最具当地

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特定场合具有特殊意义的特殊食品猪血稀饭：土家人祭祀、祭祖等。稀饭祭于神前庙祝时煮猪血，祀之人凡祭，血稀饭一碗都要分吃猪。外此，猪祭祖过年杀，血稀饭也煮猪。湖南新晃特产都可舀一碗吃寨子里逢人。道来客有远，吃一碗更要请。

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