三代人传承一碗邵阳米粉，这家店从东大路开到
食堂吃邵阳米粉如果是在回民，猪肉等臊子的是不可能点到，的理解来说所以按照我，是分为两大类邵阳粉面馆，民风味一是回，邵阳本地风味二是纯粹的。三爷粉面就是传统的邵阳特色在小区里默默经营三十余载的。是朋友点的这碗猪皮粉，想像中的要便宜6元的价格比我，码了一份卤香干不过他还再加。也是邵阳特产卤香干其实，中一款代表性美食是武冈卤菜的其。
粉随处可见虽说邵阳米，味好的但口，容易找到却也不。爷粉面专店就是很多邵阳本地人从小吃到的味道像是位于宝庆东路（双清区政府附近）的这家三。广场长大的我来说对于从小在人民，开在东大路上三爷粉面原，、三眼井菜市场旁边东塔小学的马路对面。一年开业具体哪，去打探没有太，店主他爷爷只知道从，他父亲再到，再到他然后，传承三代，年的光阴岁月有着三十多？
有一大特色邵阳米粉，子选择很是丰富那就是它的臊。在过去其实，有这么多样臊子并没，、排骨、大片牛肉这几种选择当时只有木耳豆腐、木耳肉丝。生活水平上升但现在因为，肚、牛蹄筋等回民风味的臊子又多了牛排骨、生炒牛肉、牛。
有什么区别？简单归纳起来邵阳米粉和其他城市的米粉，、汤水、米粉那就是臊子！直走不出邵阳而邵阳米粉一，所选用的米粉有关就是和邵阳米粉，料是纯大米因为它的原，新米和陈米更是会搭配，的米粉呈圆粉状这样制作出来，有弹性口感具。
牛肉粉生炒？
人嗜辣邵阳，子还是臊子汤因此不论是臊，油重辣的风格都体现着重。过不，出一款不辣的选择邵阳粉面馆都会推，清汤排骨那就是。排骨清汤，辣排骨的又一选择是红烧排骨、香，汤水清爽其特点是，清炖而成排骨更是。了米粉以外再就是除，邵阳在，大众喜欢哟面条也很受！友所点的清汤排骨面这一碗就是同行朋，又加码了一份卤香干但他又在其基础上。然果，不开卤菜和辣味的我们邵阳人是离。
筋粉牛蹄。
湖南寻味如果你到，大街小巷漫步在，处都是粉面馆你会发现到。丰富多样湖南米粉，有属于当地风味在不同城市也会，开向全国的常德津市米粉比如说清爽的长沙米粉、，粉……但让我念念不忘的还有衡阳鱼粉、湘西米，的邵阳米粉还有家乡？
目的地##2020生活记忆##元旦跨年去旅行##遇见美好。
居民小区周边三爷粉面地处，算得上是比较实惠的价格在邵阳市区也，干豆角粉、杂菜粉均只需要6元一小碗木耳豆腐粉、卤香干豆腐粉、猪皮粉、。
有在邵阳如果你，面馆呢？毕竟在邵阳市区你最喜欢的又是哪一家粉，面馆实在是很多大大小小的粉，湖南特产零食送朋友有让我们值得心动的地方口味、怀旧……它们总！湖南特产零食送朋友
臊子方面都有这么多选择但也不是所有粉面馆在，片牛肉和排骨这两样打转转因此我平时不外乎就是大。性较多时碰上可选，我的最爱之一牛蹄筋粉就是。口感也比较好毕竟牛蹄筋的，有嚼劲很具。
皮粉猪？
排骨面清汤。
少回民食堂邵阳有不，营邵阳粉面的就是专门经。在那儿不过，位制作出来的臊子只能选择牛身上部，湖南特产零食送朋友了邵阳米粉的经典之一因此大片牛肉粉也成。大块厚实大片牛肉，成丝状的生炒牛肉粉但不少人更喜欢切，加上辣椒经过小炒因为切成牛肉丝，会咸香辣爽口感也更。
使美食探店原创本篇图文由天，允许未经，载或盗用请勿转？