纯干货！一份骨灰级吃货带来的长沙攻略！（下
线酒铁吧。
的便是胡嗲、蒋哥、正哥“长沙烧烤老三人”说。年前36，嗲推着单车19岁的胡，的卖烤串走街串巷。烧烤长沙，单车上萌发了就这样在他的。
且并，嗜辣的饮食习惯为了迎合湖南人，的形式上桌以鸳鸯锅，入了自家炒香的辣椒而辣汤也仅仅只加。
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的夜晚长沙，感与节奏感充盈着快乐。不夜之城享受这座，无束的娱乐方式…感受长沙人无拘。
喝过驴汤通常来说，驴肉吃过，驴杂尝过，就饱了基本。时此，涮些新鲜的素菜再在白汤了烫，荤素搭配这样的，湖南省十大特产饮食均匀更讲究，养生健康。
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的夜晚长沙，的活色生香是舌尖上，烤舞的餐桌“节目”是一场场虾蟹斗、烧，的夜夜笙歌是灯红酒绿。深夜里只有在，这座城市的灵魂才真正触及到了。
夜 宵 篇？
地址：黄兴路乐和城4楼营业时间：11！00~21！0推荐：泡椒鸭掌筋、酸辣鱿鱼卷、猪油拌粉人均：67元0！
壳的招牌菜之一独家鳝鱼是光脑。最贵说是，价比很高其实性，满一大粗碗68元满。
1？
的口味菜馆讲起长沙，浮浮沉沉可所谓是，根气息的美食这些充满着草，们魂牵梦挂却依然令我。举出个例子如果一定要，代表非“一盏灯”莫属长沙口味菜江湖里的。
14年20，贺龙摩天轮的底下第一家壹零伍开在，解放西退休老干部俱乐部”有人开玩笑地把这称作“，的年轻人少因为来这里，纪的人喜欢来这喝两杯反而是过了爱玩爱闹年。
00款进口啤酒店内供应近5，增加新品而且定期，“啤酒博物馆”可以称得上是座，品牌在这里都能喝到近几年火到不行的，一定不要错过唷爱喝酒的宝宝们~？
赤膊的胖子经常有打着，椅坐在路边搬把塑料，啤酒搞杯，串牛肉不歇气连吃个六七，厉害）硬扎（！
定制在鸡尾酒上能把私人照片，S BAR除了TES，地方能做到了想必没有别的。桌的那一刻鸡尾酒端上，艳和艳羡收获了惊，觉很柔和酒的感，至的花香、果香而后是缓缓而。
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：德雅路1281人均：35地址号！
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壳家菜光脑馆！
灯吃饭在一盏，笼映照在脸上这红通通的灯，侵染的我们被菜香酒香，环境变得惬意十足也因为这热闹的，生活的满足且透露出对。
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等经典长沙烧烤外除了排骨、翅中，烤蛇又推了出来还将以前没做的。的蛇肉烤熟，焦脆表皮，湖南省十大特产制的辣椒酱蘸着胡嗲秘，入味丝丝，辣爽满嘴，烤就是如此了正宗的长沙烧！块钱送啤酒活动【10月内有1，询店家详情咨】。
群长沙人有这样一，忌有种执念他们对威士，到苏格兰专程跑，大酒庄走遍各，麦芽威士忌带回长沙把苏格兰原产的单一，一麦芽威士忌俱乐部于是有了壹零伍单。
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蒋哥烧浏城桥烤。
人眼中在湖南，蛙不放紫苏烹饪的牛，了一个味硬是少。
塔粉辣店！
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址：长沙市岳麓区桔子洲街道阜埠河路38号电店名：许记牛蛙驴肉馆人均消费：60元/人地话！
、驴杂以外除了驴肉，饺子也非常受欢迎娟姐亲手包的驴肉，吃又可作主食既可以当小。
00-凌晨04！0营业时间：10！0？
多的人民西路上在这条酒吧众，特色的酒吧有一家极具，客走廊名为啤，饮酒打卡的热潮正在掀起一波！湖南省十大特产
板不老在！
河鲜烹饪手法湘菜中有关，到紫苏都会用，淡的草本香气只因它有着淡，能起到画龙点睛的作用无论从嗅觉还是味觉都。
年的一盏灯历经19，的一个老友就像我们，融我们的乡愁除了用美味浇，群志同道合的朋友还因此结交到一。
盏壹灯？
的蒋哥现在，在烧烤架前依旧忙碌，翻面涮油，哥烤到了蒋叔从青年的蒋。说据，哥一人光蒋，100斤黄牛肉一晚上就能烤制。
打出招牌的许记以宁乡口味牛蛙，的容器都与其他口味牛蛙馆大不相同无论从食材的选材、烹饪技巧及上桌。
西路大汉海派1楼101号铺营业时间：19！30~05！0推荐：雪里红排骨、椒脆鱿鱼、带讯干人均：17元地址：火炬0？
火候掌握得够好油爆和焖煮的，型肉质又饱含水分鳝鱼段才会既成，亮成黄褐色色泽仍然明。
解放西路24点的，里仍旧热闹在这座城市。疯狂放肆地娱乐人们都在舞池中，敲打着每个人的心脏律动感十足的音乐。
乡本味的“驴肉火锅”许记一直以来还做着宁，本味就是呷它的鲜嫩滑香在老板许哥看来驴肉之，驴肉本味的烹饪手法而火锅是最好呈现。
132号 （地铁1号地址：天心区人民西路线。
塔粉店的人凡吃过辣，制酱汁赞不绝口都对它家的秘，人热辣爽快的性格绝对符合老长沙！
人码头14栋电线/地址：潇湘北路渔人？
一家酒吧有这样，带流量开业自，刷爆朋友圈连续几天，红前来打卡吸引全国网，被人连连称道…从产品到性价比！
吧 酒 篇！
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正哥牛肉串霸气侧露的，河街之间的福临街地处太平街与下。100平米一个不足，的小门面看似普通，气爆棚却人。
国金中心商场7层空中花地址：芙蓉区东牌楼长沙园？
瓜和青脆的川豆一起入口软糯的鳝鱼肉、入味的黄，在口腔中融合复合的口感，度也翻了倍美味的程。
老 店 口 碑 篇？
呷肉“男，呷皮女。不产驴的长沙”很难想象这，肉开始了全方位的认识食客竟通过舌头对驴，死了餐桌上的那碟驴皮而在座的美女更是爱，胶就是从驴皮熬出来的只因为滋阴活血的阿。
用最简单的烹饪技法而最好的食材一定，架、老姜熬制锅底老板许哥以驴骨，任何香料不添加，高汤不带火气这样炖出来的，膻味没有。
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牛蛙的细嫩鲜美入口只感觉到，不辛辣而。快很，被消灭得干净这一锅牛蛙，辣椒、紫苏及碎肉一同浇在米饭上但晓得呷的食客则将久煮后的螺丝，稠的汤汁这样浓，最是过瘾泡饭呷。
5酒10吧。
捆鸡片口感柔韧不过几毫米厚的，以香为主并不是太辣光脑壳家的辣椒末，的口味的同时更适合大众，佳的下酒小菜也不乏为最。
单车烧胡嗲烤？
客走啤廊。
沙口味菜作为长，菜品太多传统的，与特色的菜品做好一盏灯力求将招牌。出锅？老板鲁哲心里一清二楚菜要如何配调料？什么时候。
的牛蛙现杀，大块剁成，慢煨快炒，紫砂锅装盘上桌再撒上干紫苏以，量可观其份。
样的？跟随骨灰级吃货带来的长沙攻略一起看看吧长沙有些什么口碑好店？长沙人的夜生活是什么~？
7天历时，长沙攻略以飨各位我们整理了这一份。的万丈光辉里在美味与娱乐，抛之脑后把烦恼，场……当然因篇幅有限感受这座城市的巨大磁，可能一一提到太多的美食不，有好店分享如果你也，言补充请在留~。
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3！30/晚餐17！00-20！30地址：春风街与轩辕殿巷交叉口东北50米（家顺歌厅旁店名：光脑壳家常菜馆人均：50营业时间：早餐6！00-10！00/中餐11！00-1）？
咸辣爱热闹长沙人喜，馆正是大口吃肉大声交谈的好地方隐匿在居民区临街而坐的家常菜。家菜馆就是其中具有特色的一家位于轩辕殿社区巷子里的光脑壳，这名字光听，湖市井的气息就嗅到了江。
产自广东基围虾原，基围虾入乡随俗源自粤菜系的，下形成香辣的长沙口味在光脑壳的创新手艺，红肥硕的基围虾对比翠绿的蒜苗末与鲜，诱人十分。
的粗犷装修欧式复古，吊灯、梯子等元素随处可见的麻绳、，曳生姿一切摇，神秘的地下矿洞酒吧像是闯入了中世纪。
美雀咖啡对面营业时间：16！00~20！0推荐：牛肉、翅中人均：20元地址：太平街0。
血、驴皮等八种荤食再加上八种素菜的“八荤八素”驴肉火锅新鲜的驴肉、卤制后的驴肉、驴杂、驴肠、驴筋、驴饺、驴，驴多呷”其“一，丰富品种，十足份量，298元竟只售卖，格令人砸舌头这样实惠的价，板是否有利润可赚不由地担心起老。
牛蛙许记馆？
现代感的工业风为主整体装修设计以极具，牌自身的设计元素也融入了啤客品，爆表有木有简直是颜值！至店内从店外，是自拍好背景每一个角落都~？
汤喝鲜“喝，呷香呷肉。驴肉火锅之前”许哥讲呷，先喝完汤一定要，上一碗热汤在白汤里挖，些香葱再撒，仙也把持不住真是香得神。
BAR（铁线酒吧）TA就是——TESS，地下矿洞”酒吧一家全新的“！
两样产品：翅中与牛肉正哥牛肉串店里只卖。新鲜黄牛肉为原料正哥牛肉串采用，慢烘炭火，孜然等佐料撒上花椒，肉汁丰富吃起来。
年的沉淀经过四，沙慢慢地弥散开来威士忌酒文化在长，这种不兑饮料的纯威士忌越来越多的人开始喜欢喝，滑或辛辣的味道爱上了它或柔。
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年代90，横烧烤夜宵里的霸主之一“浏城桥蒋哥烧烤”是纵，桥朝晖路上现在搬到高，旧人声鼎沸店里店外依。
了配菜蒜苗末可不要忽略，末粒粒入味饱满当场现切的蒜苗，饭扫光一碗！
湖的扛把口味菜江子。
牛肉正哥串。
迹矗立千年名胜与古，是一座城市最热闹的秘密而那些人声鼎沸的去处才。子们围坐着长沙老倌，槟榔、三瓶啤酒一根散烟、两口，就藏在他们的海碗里这座城市幸福的秘密。
骨最为带感雪里红排，与排骨慢火煨炖细碎的雪里红，四溢香气。厚易脱骨仔排肉，中更是醇厚辛香融入在米粉之，绵长回味。
晖路海关旁营业时间：20！00~凌晨02！0推荐：牛肉、翅中、贡丸人均：57元地址：朝0？
流进五脏六腑温热的汤汁，一个温暖的缓冲也给肠胃有了，腐乳及香油的油碟里浇一小勺热汤再在装着炸蒜、香菜末、芝麻、，最适合驴肉火锅的油碟这便是宁乡人眼中的。
天夏，马路对着，这里呷得汗流浃背满哥妹坨们在胡嗲，痛快快呷得痛。许或，宵夜的真谛了这就是街头。
热辣跳跳蛙吃得熨帖在冬日里捧起一碗，渗出细密的汗珠太阳穴和鼻尖，间翻找丰腴的大腿肉再快步不停的在辣汤。
说据，蛙就是胡嗲最先发明的长沙的烤排骨和烤牛。当家主打烤排骨是，串到单车签上新鲜的仔排，火炙烤上炭，香的佐料撒满喷，满的肉香入口满，杯冰啤酒再配一，味韵！
的驴肉新鲜，滚上两圈在辣锅里，带丝连筋，化香入口，牛肉的质地还要细腻你会发现这驴肉竟比。口味淡如果嫌，蘸油碟则可蘸，为丰富口感更。
的渔人码头寸土寸金，、高性价比、丰富业态有一家酒吧凭借高品质，为新宠一跃成！跃酒殿W万。
板不在说到老，烧烤、热腾腾的卤菜和超赞的干锅大家最熟悉的还是一份份美味的。
猛大一串黄牛肉，实饱满肉质扎，粉撒得很足孜然和辣椒。味重口，汁多肉，只想大快朵颐拿到手中便。
酒w殿。
记后？
了多款包厢W酒殿设置，新的灵魂赋予酒吧，私密的小聚让客人享受，大包厢三楼的，的落地窗一整面，赏楼下风景可自由欣，目的酒水琳琅满，的调酒师技术酷炫，的客人…谈笑风生。
何东西都在变化大千世界的任，们的舌头唯独我，找到最美好的纯真年代却能在一碗家乡菜中寻，样的魔力的食物有这。
肉、肉嫩子火培鱼、过桥卤牛肉粉蒸肉、干锅黄鸭叫、朴豆角蒸，都很下饭每一样，正点很，菜速度快并且上。外另，手腌制的泡菜鲁哲夫妇亲，肚丝、鱿鱼酸萝卜配；肉、鹅肠、花菜、藕条泡椒炒出来的猪肉、牛，耐咀嚼其口感，菜品中的爆品实属一盏灯。这些美味佳肴食客冲着就是，且宜酒宜饭。
2年近，杀出了一匹黑马德雅路宵夜界，称“夜猫收割机”人气迅速飙升勘，锡纸烧烤名震四方以其热辣淋漓的，—老板不在它就是—！
喊“呷么子咯”充斥在大街小巷里嗦螺声、嚼虾声以及老板卖力的高，的兴奋…诉说着它。
0营业时间：14：00-02：0地址：解放西路国金中心7楼L710。
严格的火候及时间控制每份锡纸菜品都有自己。把食材的鲜味牢牢的锁住还有非常好的传热功能，原汁原味保持它的。
带迅干”的吃法也有人偏爱“，稍多的碱水面一碗无汤油，嚼越香面条越，一试值得。
区坡子街144号营业时间：17：00~凌晨02！0推荐：排骨、牛肉、牛蛙、蛇人均：55元地址：天心0？
虾去了虾头光脑壳家的，厚皮薄体大肉，能去掉虾皮轻轻一剥便，鲜美的虾肉一口吃下。择连着香脆的虾壳一起或者懒癌星人也可以选，咸有鲜有辣有，加有层次味道会更。
个小小的前台建筑里有一，着猫眼般的鬼魅红色的气息透，不轻佻魅惑而，光的楼梯感应发，扑通扑通狂跳撩得少女心，就获赞无数发朋友圈，里迢迢来打卡惹得大家千。
去脏后切成两寸左右的鳝片选用中等大小的黄鳝去骨，黄瓜片与香甜的川豆焖煮入锅油爆后再加入带皮，少的紫苏和辣椒段最后撒上必不可，汁完成大火收。
之前呈火腿状肉捆鸡在切片，切成薄片才最新鲜一定要凉拌之前。椒末、蒜末和香油拌上大量秘制的辣，样都要溢出来滋味像香油一。
邋遢粉店”江湖戏称“，只在晚上营业十分任性得。而简陋店铺小，却坐满了食客可屋里屋外，海碗捧起，嘴油光嗦得满！
子洲街道阜埠河路38号许记牛蛙馆搬迁到了桔，实食客来此找寻依然引来大批忠。娘娟姐讲据老板，、杜海涛都是饭桌上的常客就连主持人臭屁坨、文波。