本地人告诉你，张家界绝不能错过的10大特色美食
能给你解答只有当地人。
分钟俘获你的心和胃张家界的美食也能分。
人都知道三下锅来过张家界的！
地土家妹子晴晴是当。
有美山美水张家界不仅，
土家扣10。肉。
主料做成的它是由三种，中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其。
豆腐腊血，花椒、辣椒等佐料拌成泥状是将豆腐和猪血、猪肉及，成腊黄烟熏烤，耐嚼味香吃起来，腊肉的熏香味血豆腐既有，和豆腐的豆香味又有猪血的原味，真是一道下酒的美味吃上一口你就知道那。
油炸制红糖，黄色，小个，香脆入口，余香舌底。
过的10大特色美食来张家界绝不能错！
糖油粑6。粑。
三下锅说起，是无人不知无人不晓来过张家界的人可谓，很方便的干锅其实就是一种。
界可以说是家喻户晓“夫妻萝卜”在张家！并不像一个店个人感觉它，单的摊位而已只是一个简。电影院对面位于张家界。在不知道如果实，问一下都会给你答案随便抓一个张家界人！
欢的菜肴土家极喜。民间歌谣中在土家族的，：辣椒当盐有这么几句，过年河渣，夸张地描述了土家人在解放前的辛酸生活一条裤子穿它几十年····这几句话。作比较简单河渣的制，”的阶段辛苦些只是在开头“推，此因，河渣”—将黄豆用水泡胀后土家人称制作河渣为“推，一转地磨成豆浆在石磨上一转，兑水放进锅再将豆浆，煮开架火，切好的菜丝然后放进，煮开又，乳白带绿的河渣就制成了一锅。可见由此，比起打豆腐来“推河渣”，易的多要容，河渣为“懒豆腐”难怪土家人又称。河渣和米饭拌在一起吃河渣最好的吃法是把，都要下饭比酸菜。
猪头3。肉。
是一道独特的风景张家界凉面算的上，街小巷走在大，上海有哪些特色美食卖凉面小吃摊随处都可见。人简单卖的，就解决了店面的问题一个小小的两轮车。形态各异吃的人，蹲、或边走边吃或坐、货站、或，不分男女老少吃凉面的人也，春夏秋冬季节不分。
不腻滑而，糯香满口。
家人待客的一道主菜张家界土家扣肉是土，大型活动的时候才会上用作主菜一般只有在当地的人办酒席或。均采用五花猪肉土家扣肉的做法，蒸等多道工艺制成经过煮、炸、炸、，般都会用干咸菜铺底上席时肉的下面一。肥肉制成虽说是，点也不腻口但吃起来一，其鲜嫩味道极。及酒店都备有这道菜目前张家界一般餐馆，游者享用以供旅。
族的风味小菜酸鱼肉是土家。工花样颇多土家饮食加，讲究吃法，、辣、香讲究酸。
时节夏天，炎热天气，存食物为了保，拌上糯米粉子会将鱼和猪肉，酸鱼肉腌制成，油腻既不，、爽口又防腐。
。河9渣。
食深有研究对当地美？
人知的特色美食可是这些不为。
三下1。锅？
酸肉2。鱼！
足的吃货是个十。
界夫妻萝卜7。张家店？
家种草的是今天要给大。
腊血豆4。腐！
。凉8面！
分干锅与汤锅之分三下锅的吃法也，无汤干锅，味重麻辣，最好慎重选择不能吃辣的人。
炸辣5。椒。
打粉发酵而成的据说是用玉米，吃吗你爱？