说到延安的美食名片就绕不过这条美食街!来了
天门特产在延安,这里不仅有我党光辉历史的记忆,也有属于延安美食的记忆;在延安的二道街夜市,你可以看见,摊位的摊主多是年轻人,他们靠着自己的手艺,在传承着陕北的特色饮食。
夜幕降临,延安市最热闹的夜市是二道街美食夜市;街道两旁有数百个美食摊,陕北的麻辣羊蹄、洋芋擦擦、荞面搅团、陕北大烩菜等菜等地方美食,颇受人垂涎;延安二道街夜市,与雄伟的宝塔相望,与滚滚延河相依,是美丽的夜景下的革命圣地;在宝塔山脚下,街道两旁摆放着一辆具有陕北窑洞特色的餐车,麻辣羊蹄、洋芋擦擦、陕北大烩菜等地方美食数不胜数,令人垂涎欲滴。
二道街夜市是延安市众多市民和游客的打卡之地,也是延安美食文化的名片;每一口小口不仅承载着延安独特的地方美食,更是延安特色饮食文化的传播窗口;二道街美食摊位具有陕北特色,如陕北窑洞;二道街街夜市是延安市最热闹的名片,当游客来到延安时,他们几乎都走在二道街上品尝延安的正宗美食。
在二道街上做饭的人大多是年轻人,女人们戴着蓝色的头巾,男人们用羊肚毛巾裹着头;年轻人在夜市上传承着陕北的传统美食和陕北的服饰文化;这里有很多卖麻辣羊蹄的摊位,麻辣羊蹄7元一只,比西安回民街便宜很多,那里每只15元。
陕北一个90后的年轻人做荞麦面;这个年轻人的名字叫周鹏毅。他来自延安市甘泉县。他在家乡做泡泡球。今年3月,他从甘泉来到延安二道街,在夜市上“砸”铁锅做搅团;一晚敲破三五个铁锅,靠着夸张的做法和筋道美味的搅团,很快就在这个著名的夜市立足走红。
二道街夜市不仅有麻辣羊蹄、羊杂碎、洋芋擦擦、荞面搅团等陕北特色美食,还提供天南地北的色小吃,如杭州小笼包、武汉干热面和爆炒虾尾除等;除了在二道街夜市就餐外,您还可以欣赏到陕北的原始文化,如陕北说书。
在延安的二道街,你可以品尝的小吃是很多的;这里不仅传承者延安的特色美食郧西十大美食,奶还可以随时看到属于陕北的特色民间文化。