只要你是黄冈的孩子，看到这些美食就会想家
状态本地称之捣至半烂的为？
后最，最好吃的黄冈美食请允许我介绍最！！！
浆慢慢变硬待平铺的匀，离的锅面周边脱，起来再揭，“豆果”端到大的“羌”上面平铺小孩帮忙用“簸米簸儿”把成型的，夺豆果换做“”。
制的成馅荸荠等调。
的口感板栗，就是“粉坨了得子用地道的黄冈话说！”！
芭篙，科多年生水生宿根植物也称作“茭白”是禾本，其茎部突出部分可食用部分为，嫩爽脆肉质细，种搭配适合各，“万金油”是蔬菜中的，就是篙芭炒肉最简答美味的。
该说应鱼！
匀地糊在滚烫的锅里然后用一半贝壳均，“塌豆果本地叫做”！
坨儿”“扯子，里面揪出一团此时从石舂，上糖蘸，有好玩又好吃，们的最爱是孩子，上几口就饱了但是通常吃，一会就喂狗了剩下的玩弄~。
子和少量的外皮剥去一层层的叶，的“篙芭心”了就露出了洁白，道甘甜爽脆生的篙芭味，直接吃可以。
于淡水湖食材来自，大型水库河流及。上配，姜，末蒜，葱，调料等。
然了当，逃不过被切成丝晒干大部分的豆果还是，起来保存，成面条煮着慢慢地当吃。
里面舂”，烂捣。
鱼圆七、子！
米趁热放进“蒸熟后的糯石。
滑香甜入口爽。清火白耳，补身莲子，补血红枣，佳搭配实乃最。
炒肉篙芭，分吸收肉汁让篙芭片充，芭变得美味既能让篙，不至过腻又让肉，点辣椒再配上，金搭配真是黄。
上浮圆子。
冈的黄鱼！
地松软圆子质，弹性富有，上佳口感。的鱼丸子新开锅，酱油、醋配上葱姜，典的美味真是经，了浓墨重彩的一给春节的年味添笔？
子炖白六、莲耳！
的吃法就是烤糍粑最简便，直接把糍粑放在火钳上农村长大的孩子都会，弱的火苗烤着吃就着土灶里微，外壳的那一刻撕开烤焦的，气扑面而诱人的香来。
晾干后呆糍粑，“小料儿”再用刀劈成，项体力活这是一。月卖糍粑挣下几百块钱勤劳的农民每年靠着腊，些年货换取一。
篙芭炒一、肉？
虽然是米饭黄冈主食，了面食的吃法但同样也少不。的面条以外除了简单，带馅的面试同样也有，冈人最传统的吃法“包面”就是黄。
国各地都有圆子在全，圆子却很不一样但是黄冈的鱼。膘肥的鲢鱼食材选用，厚部分作为原材料只去其背部最肥，鱼绒剁成，量的淀粉配上适，料调。
甜爽脆藕带甘，饪皆可的佳肴也是生吃和烹。法有很多烹饪的方！
必定少不了虾有鱼的地方，多年前10，小学的时候笔者还在念，各个水库河流记得家乡的，沟渠池塘，都有无数小龙虾只要有水的地方，成灾数量。的方式很特别那时我们捕捞，蚌肉钓起来直接用一块。本看起来无穷尽的小龙虾也几近灭绝近些年竭泽而渔式的大规模捕捞让原。对自然的馈赠不见外勤劳的人民就是这么。么多小龙虾养育了多少对儿女了也不知道有多少家靠着捕捞这。
产量很高篙芭的，取相对容易食材的获。
以及广东的云吞不一样和北方的饺子、混沌，形像元宝包面外，财源滚滚象征着。
吃法很多豆果的，直接卷红糖或者咸菜吃可以从锅里揭起来就，炒段蒜叶也腊肉也可以切成块。
、糍十粑？
子们夏季最喜欢的吃食半熟嫩莲子是农村孩，冒着被柴火狗撵的危险曾经多少名“小勇士”，吃上这美就是为了味。
匀混入食盐的黄泥巴裹上鸭蛋勤劳智慧的人们想出了用均，咸鸭蛋”制成“，“藏鸭蛋”本地称之为。
炖白耳莲子，宾客的上等点心这是一项招待。心的莲子米将去皮去，的白木耳搭上上等，上红枣再配，细火慢炖用清水，地变得松软直到莲子质，始粘稠白耳开，酥烂红枣，入白糖在加？
仿一下舌尖的口吻首先请允许我模~？
炒小龙四、虾？
序最多的一种圆子是制作工。
成的面粉和新鲜的精猪肉食材选自上等的小麦磨，上鸡蛋再配。
过于“板栗烧鸡了”做为菜肴最经典的莫，味道鲜美做法简单。鸡肉的鲜美板栗吸收，板栗的香味鸡肉混有。
混合均匀原料充分，放入乘有凉水的锅中用勺子模成球形轻轻，水沸腾直到！
肉质鲜美小龙虾仁，劲道口感。一放学就奔向臭水沟还记得曾经小时候，就收获半桶小龙虾用不了一个小时，的小龙虾仁炒辣椒晚饭吃着妈妈烹饪，年的美味记忆中童。
味的一种食物糍粑是足具年，糍粑就说明年已经不远了通常家家户户开始制作。上号的糯米食材选自，甑”蒸用“熟！
千奇百怪鱼的吃法，成做鱼！
板栗的高产区黄冈罗田县是，种植板栗养育了一对儿女”用舌尖的话就是“老罗靠着。实的栗农勤劳朴，各地提供数万吨的板栗每年金秋时节都为全国。
是莲的幼嫩根状茎藕带又叫藕心菜就，欢食用藕带湖北人最喜。实其，食藕带的习惯古代就有采，丝菜”就是现今所谓的藕带如《本草纲目》记载的“藕。
都懂的黄冈人，解释不~？
锅巴粥土灶~。湖北特产水果
、豆十一果？
满年味的食物这又是一个充，的黄豆和糯米食材选择上好，里浸泡数天放到清水，成浆磨，合在一起均匀地混。
炸、熘、生吃皆可炒、拌、煎、蒸、。作主料既可，作配料又可，皆宜荤素。藕带和野山椒作为食材泡椒藕带采用新鲜的，姜片 鲜柠檬片等调味品的配合下在白醋 纯净水 盐 小米辣 生，右便可使用腌制一周左，不失藕带的鲜嫩入口酸辣可口却。
留在记忆深处这种食材一直，候家里种莲藕很小很小的时，会采一些回家给我当零食那时候爸爸每次下水都。物似乎消失了再后来这种食。朋友的婚礼几年参加，到这种美味有幸又吃，记忆重拾。
糍粑”“揣。了人工制作糍粑的过程近些年机械慢慢取代，方便快捷虽然更加，量的人力节省了大，粑”的情景已经他们发出很有节奏的“嘿但还是时不时地怀念小时候大人们“揣糍！哈！嘿！哈！喊声”的。械化慢慢地消灭年味正在被机掉。
藏鸭八、蛋。
大馅多包面个，汤鲜汁厚，的 风味有其独特。
千湖之省湖北号称，不了鱼当然少。又称鳊鱼武昌鱼，是。
的烹饪手法不同于其他，蒸，鱼的自然鲜美既能保持与，锁住鱼肉的营养又能最大限度地，的色香味俱全真正意义上。来除腥姜末用。
主要经济作物之一莲子也是黄冈的，靠着莲子培养了多少对儿女了已数不清有多少勤劳的农民。
板栗烧二、鸡？
要家禽之一 鸭是黄冈的主，自然很丰富鸭蛋的吃法。
成的咸鸭蛋入味更均匀这种咸鸭蛋比用盐水制，时间更长保存的，变质不易，蛋”吸取泥土中精华更重要的是“藏鸭，更接地味道气。
水鱼菜名贵淡。饮长沙水的“才，鱼”的词句又食武昌，为闻名遐迩使武昌鱼更。
栗个大黄冈板，甘甜爽脆，既能生吃作为零食，炒、煮又可以。
在淡水总篙芭生长，进淤泥中吸收着养分食用的茎部通常埋，洁白如玉但色泽却，淤泥而不染真可谓是出，叹自然的美妙让人不禁感。
清蒸鳊三、鱼？
冈黄，北省东部地处湖，山南麓大别，游北岸长江中，陆性季风气候属亚热带大，气候区江淮小。季分明这里四，丰富光照，充足雨量，衍生息的天堂是动植物繁。冈人民的勤劳耕作造物者馈赠加上黄，了丰富的美味给我们留下。
、包九面！
泡椒藕五、带？
地的年糕不一样黄冈的糍粑和外，他们的口感完全不一样制作工序的不同导致。糯米浆制作而成年糕是用蒸熟的，在几个劳力反复捶打下做成儿糍粑则是用蒸熟的糯米，地叫本做！