吃货们这些黄州的地标美食你吃过哪些?
湖北美食特产 2021-05-28 19:32118未知admin
此次“一节一会”上,为更好的展示黄州区的特色农产品与厚重的文化底蕴,黄州馆特别策划“一县一品”、“一县一桌”、“一县一戏”、“一县一线”的地方特色。
黄州萝卜斛斗型萝卜:肉质根上尖下大,底部平,主根处梢凹,肉质根入土部分为白色,地面以上青头部分呈黄绿色,质地紧密,味稍甜。斛筒型萝卜:肉质根入土部分为白色,肉质根约有1/4部分露出地面的青头,呈绿白色,地面以上青头部分呈黄绿色,华容美食质地紧密,味甜、香脆。
2008年9月19日,原国家质检总局批准对“黄州萝卜”实施地理标志产品保护。
“月果老”牌叶路大蒜,十堰美食是黄冈月果老农产品有限公司选用获得国家地理标志产品保护的“叶路大蒜”为原料,采用现代先进的加工工艺,结合传统的加工技术,开发加工而成的保健食品。
“叶路大蒜”荣获第12届、第15届中国武汉农博会“金奖农产品”,2017年度“荆楚优品”,2018年度黄冈地标产品最受、消费者喜爱的特色优质农产品、“十佳好网货”等奖项。
今年以遗爱湖十二景之一“大洲竹影”为点,围绕东坡名句“宁可食无肉,不可居无竹”诗赋以竹子来打造“竹笋宴”。表现形式,充分结合黄冈地标优品食材,传承楚菜风味,鄂城美食十堰美食创新东坡美食烹饪技艺,打造遗爱湖景区品牌。意在“以食亮景”通过“竹笋宴”来托出遗爱湖大洲竹影景点,深入食客、游客心中,让遗爱湖火起来,为一县一桌东坡美食之乡助力。