汉川有什么著名的小吃

　　蒸：外地客来汉川三。 汉川二河三，二河三蒸”都爱吃“。难怪这也，”历史悠久“二河三蒸，盛名享有。于何时尚无定论“二河三蒸”源，水乡泽国有关但必与汉川是。时旧，雨水鱼当粮汉川“一年，填肚肠”螺虾蚌蛤，粒粒如珠玑的大米渔家农户吃不上，许杂粮磨粉只有用少，藕块投箪而蒸以充饥拌合鱼虾、野菜、。久之久而，北的传统名菜便发展成为湖。源于元末农民起义领袖陈友谅之妻民间有一个传说：“二河三蒸”起。年当，行军打仗起义军，夹生饭多吃，水菜盐，了消化道疾病有的兵士患，人便采民间所长细心的陈友谅夫，大米粉末而蒸以鱼藕青菜拌，以佐料再辅，醇香可口其味道，这样的饭菜后起义军吃上，康复身体，抖擞精神。蒸、粉蒸、泡蒸见长“二河三蒸”则以清，更讲究其蒸法，具特色菜肴更。和武昌鱼为例以清蒸甲鱼，必须鲜活要求原料，姜及部分佐料现杀后抹盐、，火蒸用旺，油加佐料熟后再淋，嫩、不油不腻其味肉质鲜；米粉及姜、十堰特产蒜等佐料粉蒸是将原料拌上，“干蒸”用旺火，足味长其菜味；和佐料泡油一次蒸成“泡蒸”则将蒸物，味绵长其菜回。、泡蒸的方式不同由于清蒸、粉蒸，、用料极为讲究对时间、火候，彩迥然不同故味道、色，的美味佳肴实乃上乘。菜以独特的风味和文化内涵“二河三蒸”及其汉川本帮，客吃在汉川让更多的游，汉川乐在，汉川喜爱。看原查帖。

　　孝感十大美食鄂州十大美食川刁汊湖莲籽为汉川特产一．汉川刁汊湖莲籽：汉，市刁汊湖一带主产于汉川。籽籽粒饱满刁汊湖莲，细嫩肉质，丰富营养，可口清香，心、固精等功效具有补肾、养，用价值兼备食用、药。。。莲。

　　莲籽为汉川特产1、汉川汈汊湖，市汈汊湖一带主产于汉川。籽籽粒饱满汈汊湖莲，细嫩肉质，丰富营养，可口清香，心、固精等功效具有补肾、养，用价值兼备食用、药。祛热、滋阴解烦莲籽心还可清心。米行销各地汈汊湖莲，远销香港和出口东南亚等地还被称之为中国莲(籽)。

　　富、土地肥沃汉川资源丰，平原鱼米之乡之美誉素有江汉明珠和江汉。和丰厚的自然资源伴随着悠久的历史，出名的特产及小吃汉川孕生了许多。下如？

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　　次农家乐拍下的照片06年在汉川吃的一，： 查看原泡蒸鳝鱼帖。

　　湖北汉川一带的风味佳点四．汉川荷月：荷月酥是，年过节人们逢，访友走亲，明皇太后身患重病都要准备它。当年，想吃不，想喝不，什么美味佳肴无论御厨做，。皇上只好传下圣旨也提不起她的食欲，。汉川县令接到圣旨让各地进贡美味食品，名师梅翁找来糕点，。梅翁苦心设计让他制作贡品，以白面终于，糖砂，桔饼金，为原料桂花等，种糕点制出一，意注明并特，泡食。点心送到京城要以鲜豆浆加白糖，着说明吃皇太后照，香甜酥绵只觉得，好吃甚为，欲大增于是食，心有名吗 皇上答不出皇太后问皇上！这点，点心细细观看他捧起一块，案宛如待熟的莲蓬只见点心正面的图；皮翻起四周酥，。再看样子如同荷花瓣，五的圆月好似十，机一动皇上灵，叫荷月酥。从此以后笑着对太后说！这，川地区传开了荷月酥就在汉，的贡品。 查看原成为当地给皇上帖！

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　　富硒莲藕是经国家工商局注册的无公害绿色农产品二。 汉川“麻河”牌富硒莲藕 ：“麻河牌”，之乡”美称的麻河镇一带主产地为汉川市有“莲藕。堰沟渠泥沼资源非常丰富这一区域稻田、湖泊、塘，纯正水土，污染无，可缺少的微量元素硒土壤中富含人体不，营养价值和药用价值再加上莲藕本身的，”富硒莲藕“麻河牌，可缺少的保健食品是人们生活中不。都有藕食用一年四季，硒莲藕55种食谱》并编印收集有《富，色风味颇具特。