寻味武汉:秦园路的美味故事仍在流传,人均不
陂三鲜还有黄,师傅率领团队手工制作的都是来自黄陂的主厨蔡,道特别正黄陂味!十多年的厨师蔡师傅做了二,很有感情对家乡,欢黄陂三鲜而武汉人喜,丸鱼糕肉丸鱼,以及冬日不可或缺的味道是过年过节、红白喜宴。
人聚餐八个,然要不少点的菜当,土芹菜炒野藕、白椒腊猪脸、凉拌泥蒿根、吊锅野山笋有黄陂三鲜、豆腐烧鱼杂、老坛酸菜财鱼、萝卜烧肉、。
傅说蔡师,三鲜黄陂,坨坨肉这一,“肉嘎嘎”他们那边叫,一带的方言是黄陂孝感,是特别好吃言外之意。
豆腐鱼籽,要强烈推荐这个一定。嘉鱼带回来的鲜鱼泡据说是老板一大早从,个新鲜软轫吃的就是一。
烧肉萝卜,不咋爱吃萝卜其实我个人,天然的甜味这家萝卜有,不错入口,推荐所以。是从蔡甸那边配送的据店家说她们不少菜,吃萝卜冬天,野人参赛过。
山笋吊锅再说说野,竹笋刮三日油据说吃一日,道对不对老话不知,我一般会点个笋但是吃湖北菜,大别山的笋干这家用的是,之后水发,小火煨制而成用大骨头高汤,农家的糯米豆腐圆子里头的圆子是嘉鱼,干等物一起炖先炸后跟笋,家常感觉很入味的,柴火老豆腐豆腐呢则是,鲜微辣整体咸,越香越炖,皆宜老少。格呢价,8元一份不过5。
冷锅多多”可谓“天,不过了最合适。着小票打的这是我照,哈哈,详细无比,不到四百块但这价格还,到60元人均不,民价格啊真是平!
一天比一天神奇武汉的天气真是!到了将近零度一下子就跌,死了冷!找一个锅多多的地方补一补徐东写字楼加班的我赶紧。是于,餐的小城故事秦园路总店就来到了跟同事们常聚,年的老店开了十一,而实惠平价。
情期间听说疫,直在营业这家店一,饭两三百盒日供应盒,近的医院和社区配送给多家附,是春节一过而刘飞更,危险冒着,村买肉买菜就去蔡甸乡,挺不容易的我觉得他,不完的劲儿浑身有股使。竟毕,过后疫情,接垮掉了有些店直,来做了贡献但是他们一,持了生计二来也维,坚挺的还是蛮。
腊猪脸白椒,西名菜一道湘,下饭相当!炒野藕土芹菜,乡下的味道来自蔡甸,吃过的最好的藕藕是我这一年来!爽脆!
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来原,自己的小店以及所在的秦园路呢老板刘飞这样爱自己的家乡、爱!
写道朋友,依然起了个大早“秦园路的刘飞,寻味最新鲜的食材他要驱车去嘉鱼,天了冬,暖和热乎的味道店里客人需要。蔡甸人他是,材多半来自蔡甸与嘉鱼其小城故事武昌总店食。肉与土菜蔡甸的牛,是河鲜嘉鱼。许久寻觅,湖北黄冈特产美食了鱼泡他找到,鱼宰杀新鲜,出取,腐鱼籽一起烧拿回来跟豆,湖北家常味道就是很好的。在中午饭点见到刘飞是,抖擞精神,湖北黄冈特产美食早他还在嘉鱼想象不到一大。秦园路店小城故事,了11年他经营,心良苦可谓用。园路拆迁因为秦,受到了影响他的小店也,用好味待客但是他依然,自己的专属停车场并在店后头建立了,大片的土地再后面则是,开满油菜花据说春天会。湖北黄冈特产美食变迁岁月,诗情画意依然这样,美好人性!啊是!年了多少,变迁世事,挤又散去人潮拥,唱着美味故事他的小城还在。”?
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说话,前之,学来汉广东同,来过这家吃我带他们,口味湖北,尝尝的嘛一定要。
菜财鱼老坛酸,一向很下饭这种菜品,都是草鱼啦鲢鱼之类的但是大部分饭馆里配的,配的是财鱼但是这家。比较妙了这个就,质比较鲜嫩细滑首先财鱼的肉,更加入味其次感觉。草鱼这类相比唯一就是和,一点多一点它的刺小。菜汤搞了两碗米饭反正我这顿靠着这,哈嘿。
小夏、舒作者:夏怀。
泥蒿根凉拌,为是折耳根我起初还以,丝毫鱼腥草的气息但入口觉察不出,的朋友问点单,兮地告诉我他神经兮,了吧“傻,泥蒿根这是,折耳根不是。我的美食世界再次被开启了”泥蒿根居然也可以吃?。
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