襄阳十大特色美食

宜城盘鳝(图▼NO。3、襄阳)？

襄阳市的传统名菜三镶盘是湖北省，猪肝以，湖北特产水果排骨猪，为食材猪脑，炸脑泡三菜之所长于一馔集中炸紫芥、炸排骨、。呈一色三菜各，一味各献，三吃一菜，得名故。

)在国内名气较大襄阳缠蹄(卷蹄，、宣威火腿媲美可与金华火腿。的佳肴是传统。种香料腌渍数天将猪蹄肉用多。紧在通风处吹晾后用细麻绳缠，取下煮熟食之数日后即可。

襄阳卷心大白菜糖醋白菜取材。菜又名襄阳白襄阳卷心大白。大白菜菜心洗净制作方法是：将，分长的条切成八，锅置旺火上然后把沙，芝麻油烧热放入猪油、，下锅爆炒将白菜心。

糖醋白菜(图▼NO。8、襄阳)。

泡菜牛肚丝(图▼NO。10、襄阳)。

之一的襄阳大头菜我国四大名腌菜，物志》记载据《中国风，襄阳隆中时所创为诸葛亮隐居，、孔明菜之美称民间素有诸葛菜。铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、，嫩味美入口脆，开胃生津，浓郁酱香，除湿、解毒消肿之功效并具有下气消食、利尿。

食众多宜城美，上最为悠久盘鳝称得。肉嫩味鲜宜城盘鳝，酥可口食之香，湖北农产品忘怀难以，剖开后爆炒清炖营养价值远胜于，的一道“宫廷菜”是以前专为楚王做。

0年代兴起的风味小吃宜城大虾是20世纪9，很强的季节性宜城大虾具有，夏开始从入，秋结束到入。个大肉多宜城大虾，爽口鲜嫩，麻二辣三香吃起来一，卤、炒、煮吃法可分。

阳大头菜(图▼NO。9、襄)！

宜城板鸭(图▼NO。4、襄阳)。

宜城大虾(图▼NO。5、襄阳)！

板鸭宜城，稻谷为主的当年成鸭采用古田螺、鱼虾、，鸭进行育肥、李杀、去毛、精制以独特的配料将3-4斤重的成，鲜技术等二十几道工序加工而成造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保。

阳夹沙肉(图▼NO。1、襄)？

阳传统甜菜夹沙肉是襄。五花肉选用猪，夹入肉片将豆沙，作甜食上桌蒸至酥软。里透红成菜白，湖北农产品甜糯鲜香，不腻肥而，人喜爱最受老。

土仔鸡采用鲜，，椒、姜片放入花，块翻炒加鸡，块、八角、胡椒、丁香、沙仁、湖北礼品草果再加料酒、酱油、精盐、鸡精、辣椒，金黄色炒成。鲜香麻辣，极美味道，食欲增进。

泡菜才是最好吃最上口的襄樊人还是认定自家的。总能从床底下找出老大几个泡菜坛子在襄樊只要家里还有几位大妈大婶就。韧且有弹性牛肚口感柔，是襄樊一道人见人爱的开胃菜微辣的、湖北农产品酸酸的泡菜牛肚丝就。

干炒仔鸡(图▼NO。6、襄阳)！

阳三镶盘(图▼NO。2、襄)？

阳缠蹄(图▼NO。7、襄)。