襄阳竟深藏着一家土菜馆!凭一块老妈烙馍,俘
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的面烙馍,个小时活好的都是提前一两。个个小团子再揪成一,一张张超薄面饼用擀面杖擀成。
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立刻放到盆子里饼子出锅后要,盖上用布,会影响口感不然凉了就!很像北方的春饼这个烙馍其实,很相似吃法也,感还是味道但无论是口,上很多都会好。
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锅、焖盖···动作一气呵成烧水、备葱、剁鱼、切片、下!的手法这老练,重复着…千万次的。
是河南西平人老板和老板娘,着老板娘来了襄阳老板当完兵就带,乡的特色美食凭借着自己家,口味独道的小店在襄阳开了这家!
一家有这个烙馍“襄樊就我们!豪的说着”老板自。
酱 摄影:薯条编辑:POI酱。
!00—23!0【营业时间】90?
感觉不过瘾POI酱,烙馍plus便来了一个!品混合起来将三种菜,膨胀了起来烙馍一下子,正的嫩牛五方像一个方方正~!
是一道下饭菜外婆菜本就,卷着吃用烙馍,一番滋味便是另。的外婆菜咸辣鲜香,满满嚼劲,诱人的炒蛋配上金黄,食欲大振真是让人。
着菜吃不想包,是难得的美味泡着鱼头汤也!
一个一口,多的小刺没有太,湖北有啥特产随着脆脆的外壳鱼肉的鲜嫩伴,停不下来让人吃了。
一口咬,菜汁包围住了整个嘴都被,香的味道完美结合清脆的口感与鲜,残留着鲜香唇齿间还!
子挑到了鳌子上面饼被翻馍坯,挑着坯子一个手,翻滚着饼子一个手来回。一分钟用不了,湖北能带走的特产馍就这样出锅了一块香喷喷的烙。
色鱼头老妈烙【店名】特馍。
这家店上次吃,个月之前还是在半!哪里特别说不上,过一次后却让你吃,夜地想念着便日日夜。
庭院里小小的,责炒菜老板负,烙着馍老板娘,然不大店面虽,的初冬里但在这样,得格外温馨却总让人觉!
香味美鱼肉鲜,到入口即化肉质细嫩,汤汁后浸透了,广东特产提升到极致整个口味也。
庭院一个,不小不大;、几张桌子两三间包厢,院充实起来便瞬间让小。
网络科技有限公出品:襄阳食记司?
馍浸泡在汤里用筷子让烙,细分离开来再把它们细,上一分钟稍微等,汤汁完全浸染直到烙馍被,好的时候了就是口味最。
变得绵软多汁烙馍的口感,毫无保留的卷入口中馍上鱼汤的香味被,幸福感爆棚简直好吃到。
里嫩外焦,可口香脆,盘炒鱼尾了说的就是这!、油炸的鲜香金黄的色泽,相还是香气无论是卖,的诱人都十分。
鲜美鱼头一大锅的,噜咕噜冒着热气上桌的时候还咕,在汤里不停地翻滚着鱼肉、豆腐、胡萝卜。
吃法很多烙馍的,、泡汤卷菜,一番风味都是别有。
和鱼放在一起鲜嫩的豆腐,是标配了那自然。着热气扑鼻而来豆腐的香味随,下去一口,润的细腻相得益彰浓厚的醇香与温。
嫩嫩的鱼肉红油汤里白,诱人色泽,让人馋得很光是看着就!块入口夹起一,辣的感觉那又香又,有品头了真是太。
根分明的绿豆芽最清新便是那根,豆芽甘甜爽口清新爽脆的,一丝特别的清香搭配着葱段会多。
铺信息【店】!
】40【人均元!
区振华南路大世界菜场【地址】襄阳市樊城旁!
人轻贵自古达,味亿回乡倒缘乡。
自河南的美食又是一家来,配上老妈烙馍特色鱼头汤,别的美味一顿特,间发现的小巷子里就在这样不经意。
鲜味美鱼嫩汤,作饼香熟油新。
做鱼老板,娘烙馍老板,味谁也少不了谁一餐简单的美!
头汤吃泡着鱼,荐的吃法是很推。整个泡进去一个卷饼,了整个锅面完美的覆盖。
神奇的东西——鳌子这时候会用到一个。他们那已经绝版了据老板娘说这个在,剩这么一件了整个村也只。
推鱼香肉丝烙馍卷菜首,道的烙馍口感劲,丝和胡萝卜丝裹上木耳、肉,是完美融合入口绝对!