美食攻略:襄阳十大特色美食
襄阳卷心大白菜糖醋白菜取材。菜又名'襄阳卷心大白;'襄阳白;。大白菜菜心洗净制作方法是:将,分长的条切成八,锅置旺火上然后把沙,芝麻油烧热放入猪油、,下锅爆炒将白菜心。
、襄阳缠NO。7蹄?
、襄阳大头NO。9菜!
之一的襄阳大头菜我国四大名腌菜,物志》记载据《中国风,襄阳隆中时所创为诸葛亮隐居,、孔明菜之美称民间素有诸葛菜。铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、,嫩味美入口脆,开胃生津,浓郁酱香,除湿、解毒消肿之功效并具有下气消食、利尿。
、襄阳三镶NO。2盘!
襄阳宜城大NO。5、虾?
襄阳干炒仔NO。6、鸡。
襄阳市的传统名菜三镶盘是湖北省,猪肝以,排骨猪,为食材猪脑,炸脑泡三菜之所长于一馔集中炸紫芥、炸排骨、。呈一色三菜各,一味各献,三吃一菜,得名故。
土仔鸡采用鲜,,椒、姜片放入花,块翻炒加鸡,块、八角、胡椒、丁香、沙仁、草果再加料酒、酱油、精盐、鸡精、辣椒,金黄色炒成。鲜香麻辣,极美味道,食欲增进。
襄阳糖醋白NO。8、菜。
襄阳宜城盘NO。3、鳝。
国内名气较大襄阳缠蹄在,、宣威火腿媲美可与金华火腿。的佳肴是传统。种香料腌渍数天将猪蹄肉用多。紧在通风处吹晾后用细麻绳缠,取下煮熟食之数日后即可。
阳传统甜菜夹沙肉是襄。五花肉选用猪,夹入肉片将豆沙,作甜食上桌蒸至酥软。里透红成菜白,甜糯鲜香,不腻肥而,人喜爱最受老。
泡菜才是最好吃最上口的襄樊人还是认定自家的。总能从床底下找出老大几个泡菜坛子在襄樊只要家里还有几位大妈大婶就。韧且有弹性牛肚口感柔,是襄樊一道人见人爱的开胃菜微辣的、酸酸的泡菜牛肚丝就。
襄阳宜城板NO。4、鸭!
襄阳泡菜牛肚NO。10、丝?
板鸭宜城,稻谷为主的当年成鸭采用古田螺、鱼虾、,鸭进行育肥、李杀、去毛、精制以独特的配料将3-4斤重的成,鲜技术等二十几道工序加工而成造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保。
食众多宜城美,上最为悠久盘鳝称得。福建特产肉嫩味鲜宜城盘鳝,酥可口食之香,忘怀难以,剖开后爆炒清炖营养价值远胜于,的一道“宫廷菜”是以前专为楚王做。
历史文化名城襄阳是国家,悠久历史,别具风味特色美食也丰富而,上襄阳美食攻略小编给大家奉。福建特产菜系的北味菜襄阳菜是楚,楚菜鲜辣的特点襄阳菜既有着,自己的风味又保持着,、煨、炸为主烹制手法以蒸,上淋油尤喜菜。阳游玩去襄,的风景名胜除了那儿,食一定能要错当地特色美,色美食的排行榜下边就是襄阳特。
、襄阳夹沙NO。1肉!
0年代兴起的风味小吃宜城大虾是20世纪9,很强的季节性宜城大虾具有,夏开始从入,福建特产秋结束到入。个大肉多宜城大虾,爽口鲜嫩,麻二辣三香吃起来一,卤、炒、煮吃法可分。