湖北黄冈团风有一种食物，康熙皇帝吃过后赞口
冈市团风县但店北部溢流河地处湖北省黄，的河谷中两山相夹，向东南穿流而过一条小河自西北，边是田畈河流两，山脚而居居民沿，畔水而建房屋依山，、背后屋、乌石湾、易家大屋、毛铺、陈家畈等有数十个湾落组成：溢流河、喻家冲、卢家湾，造就了特殊物产特殊的地理位置，地藕最为出名其中溢流河。
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全身都是宝溢流河地藕。摘嫩茎叶春夏可采，、做汤均可凉拌、炒食，采挖根茎食用晚秋以后则可。洁白如玉地藕观之，爽脆嫩食之清。有多种药用成分溢流河地藕含，补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效具有提神醒脑、开胃化食、，虫夏草相当其功能与冬。、18种氨基酸、酚类、糖类等多种营养成分溢流河地藕含有人体所需的20多种微量元素。产后做为蔬菜食用尤其适合妇女产前，极其显著保健功能。菜珍品”的美称因此享有“蔬。
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食用方法很多溢流河地藕。醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、，油炸地藕尤其香酥，、脆香无比风味独特，中一绝堪称菜。
感好、长势强壮、抗病虫等特点溢流河地藕还具有产量高、口。性极广其适应，不怕瘠薄、生命力极强喜阴、耐湿、耐寒、，河边、树林行间均可种植无论田间、地头、庭院、。植实践中长期的种，完整科学合理的种植技术溢流河人已摸索出了一套。5厘米长的小段将种地藕截成，可栽植四季。不截断也可，繁殖整根。0厘米、深度8厘米定植按行距50厘米、株距4，0天出苗栽后1。松土、除草幼苗期及时。米时追肥1次苗高10厘；遇干旱及时浇水在生长过程中如。
旱藕、地笋子等地藕又名地参、。多年生草本植物地藕是唇形科属，兼用菜药。地藕中的“精品”溢流河地藕更属，湖北特产多百年历史具有300。传相，709年公元1，微服私访康熙帝，河一农家借宿溢流，做菜招待康熙农妇以地藕，后赞不绝口康熙帝食，起大拇指曰康熙帝竖，珍品也菜中。于土、形如参康熙帝见其生，名地参故赐。此从，藕名扬天下溢流河地。府的鼓励和扶持下在县、乡两级政，溢流河乡的支柱产业溢流河地藕已成为，3000多亩种植面积已达，风县知名特色品牌已成功打造成了团。