十堰各县市美食大盘点，快来看看有没有你的家

　　

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剁椒鱼黄龙头！

　　

爱的一种风味小吃酸浆面是郧县人喜，夏秋季节特别是，不凉不烫酸浆面，扑鼻酸香，爽口味美，皆宜老幼。此因，乎到处都有卖老郧阳城几，庭也会做不少家，现在直到，久不衰仍经。传相，吃酸菜而逐渐沿习形成的酸浆面是因为郧县人爱，有100多年流传至今已。

　　

西花郧馍！

　　

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。房5县。

　　

丹江口7。市。

　　

县柳林乡在竹山，有自制腊肉的习俗几乎家家户户都。将新鲜的猪肉用盐腌制4至5天后柳林腊肉的制作方法其实很简单：，始熏烤就开。验的柳林人据说有经，、香椿枝等来熏肉会选用松枝、桂枝。是很有讲究的熏肉的火候，能过大火不，能间断更不。变成黄里透红待肉块的颜色，悬挂起来就将其。

　　

山竹县。

　　

　　

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当蜜武桔？

　　

林腊柳肉？

　　

合碗竹山席！

　　

竹溪6。县。

　　

郧西4。县。

　　

　　

　　

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00米以上的秦岭南麓山岭中马头羊生长在鄂西北海拔8。顶无角因头，似马头形，马驹而得名外形近似白。、“葫芦头山羊”俗称“无角山羊”。重为40千克左右）其个体较大（平均体，方形呈长，白色为主毛稀以，黑麻色有少量。量高、脂肪和胆固醇含量低等特点具有肉质细嫩、无膻味、蛋白质含。

　　

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北省西北部房县位于湖，县、驰名中外的“木耳之乡”是中国著名的黑木耳生产基地。、朵大、质优、营养丰富房县黑木耳因色鲜、肉厚，耳”盛誉赢得“房。“形似燕又因其，飞”状如，“燕耳”又被称为，王”的美称有“山珍之。

　　

特产水果丹江口市，理标志产品中国国家地，实：榔梅果的统称系对榔梅树及其果。有的一种水果武当榔梅是特，逆性强品种抗，广、果实大适应范围，质优品。实既可鲜食武当榔梅果，、果脯、果冻又可加工果酒。质特征突出武当榔梅品，相玉质不仅金，诱人外观，味爽口而且风，适度酸甜，值丰富营养价。

　　

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十堰市丹江口市的特产丹江口翘嘴鲌是湖北省。属鲤形目翘嘴鲌，一种古老鱼种是长江流域的，长周期慢由于生，细嫩肉质，湖北美食介绍鲜美味道，桌上的佳肴历来是餐，名贵鱼”的美誉有“长江上等。地理标志保护产品丹江口翘嘴鲌获。

　　

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前就有香菇生产房县在一千年，山珍”之称历有“香菇。以来长久，、湖南十大特色食品味道鲜美而闻名于世房县香菇以清香可口，缺少的佐味佳品是中外名菜不可，“素菜之荤”、“营养元素之宝库”等美誉被营养学家冠以“菌星”、“菇中之王”、。国加州远在美，小花菇”的招牌吸引食客就有中餐馆以“中国房县。

　　

酒源于民间房县老黄，悠久历史，县各地流传全，有酒家家，喜饮人人，饮料之一为传统。酒制作不难房县老黄，主妇家庭，会制人人，有一套世袭相传的独特技艺但在制曲配料、酿酒方面均，要原料是全麦面制作黄酒曲的主，及花色草或麸皮。季均可酿制黄酒一年四，年的腊水酿制为最佳以农历9月9日隔。

　　

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淡水资源优势依托黄龙堵河，、花鲢等品种的天然野生鲜鱼为主要原料取自库区网箱人工饲养的胖头白鲢、麻鲢，冲洗干净后去身取头，的调料进行腌制用预先配置好，蒸笼干蒸半小时即可食用再将腌制好的鱼头放入。锅鱼头、水煮鱼头、红烧鱼头等已成为黄龙餐饮特色以黄龙剁椒鱼头为地方特色风味的一系列招牌菜！干，可口、营养丰富的特点具有肉质鲜嫩、味美，客菜肴之首选为五湖四海宾。

　　

县黄房酒！

　　

当山特8。武区？

　　

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水毛圣尖！

　　

汉江樱张湾桃！

　　

溪腐顺乳？

　　

丹江口市武当山特区的特产武当蜜桔是湖北省十堰市。果肉细嫩、汁多化渣、风味浓郁等特点武当蜜桔具有色泽鲜艳、果形美观、。理标志保护产品武当蜜桔获地。品系繁多武当蜜桔，龟井”为最佳品种以“尾强”和“。达67%果实可食，1。6%果汁占5，含糖9。5克每百毫升果汁，-1。04克酸0。67，11。5%可溶固形物。果肉细嫩、汁多化渣、风味浓郁等特点武当蜜橘具有色泽鲜艳、果形美观、，全国畅销，、哈萨克斯坦等国家出口俄罗斯、加拿大。

　　

头羊马汤。

　　

三合郧县汤。

　　

！湖北美食介绍

　　

　　

酸浆郧县面？

　　

　　

郧阳3。区！

　　

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具有明显的地域特征“张湾汉江樱桃”，上深厚的文化底蕴独有的生长环境加，的品质特色孕育了独特，具魅力的水果上品形成了十堰地区独。樱桃汉江，观花既能，尝果又能，春第一果”被称为“开。上旬始花一般三月，旬展叶中下，五月上旬果熟四月中旬至，泽鲜艳果实色，透亮外观，皮薄果大，肉厚汁多，浓郁风味，味甜爽口，水果珍品历来就是，钻石”之美誉素有“果中，民喜爱深受市。

　　

溪蒸竹盆！

　　

　　

　　

十堰市2。区。

　　

间美食文化的创新竹溪蒸盆是竹溪民，的烹调方式它以独特，料集于一盆将各种原，到竹溪蒸盆高度融合使它们在色香味上达，经久不衰数百年来。蹄、香菇、蛋饺、土豆等本菜汇合了土鸡肉、猪，相映红绿，袭人香气，细嫩肉质，鲜美味道，蒸盆丰富营养竹溪，口味人群的需求能满足多种不同，皆宜的菜肴是一道老少。

　　

称麻鲢、胖头鱼丹江口鳙鱼俗。9年至今200，获国家有机产品认证丹江口鳙鱼连续四年，美在头”“鳙之，誉极高市场声。质、水深、水域及地理、人文资源丹江口市凭借丹江口水库独特的水，业养殖、增殖模式、标准化的生产技术大力发展立体、循环、健康的生态渔。境赋予了“丹江口鳙鱼”特有的内在品质丹江口库区独特的“湖泊效应”和水域环。

　　

　　

当榔武梅。

　　

 

　　

又名面花郧西花馍，西关中地区流传甚广在我国黄河流域和陕，是从陕西关中地区传承过来的湖北口回族乡做花馍的习惯。风淳朴该乡民，礼仪崇尚，祷祭奠等场合都要送花馍助兴在生日寿辰、婚丧嫁娶、祈。节令民俗，串友走亲，是花馍送的也，朋往来的礼品花馍成了亲。

　　

口翘嘴丹江鲌？

　　

吃种类齐全郧县风味小，是本地膳食门类中的一绝而上榜名吃“三合汤”则。说据，的制作三合汤，胞清真食俗的特产发源于郧县回民同。时当，的唯有张狗娃三合汤在郧县老城久负盛名，正宗祖上传下来的他的制作技巧是，特色别具，皆宜老少，店家发扬光大现在已被众多。郧县城关镇清真餐馆但正宗三合汤还属。

　　

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以品质好、味道美竹溪豆腐乳之所，生产环境独特是因为它的。个山区县竹溪是一，达77。5%以上境内森林覆盖率，工业污染没有任何。水质优良这使它的，新鲜空气，四季分明春夏秋冬，节性生产提供了方便这都为为豆腐乳的季。进九”以后每年冬季“，开始加工豆腐乳各家各户就要，就再也不做了“出九”后。包装方面尤其是，地的土陶瓷坛主要是使用当，腐乳的自然香味有效保护了豆。

　　

口鳙丹江鱼。

　　

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中国高香型生态绿茶之乡湖北省竹山县圣水毛尖茶产于生态条件极其优越的。茶园10万多亩现有优质高山，巴深山均在秦，水园区内南水北调，云雾之中终年处。料精细该茶选，/T292-2004）进行标准化生产严格按省制定的圣水毛尖标准（DB42，低温采用，化先进手段保养吸氧等多种现代，：独具天然花香品质极其优异，持久馥郁，细圆直外形紧，披毫匀齐；绿明亮汤色嫩，嫩爽口滋味鲜，明亮匀齐叶底嫩绿，含硒富，微量元素锌等多种，中精品为茶。

　　

菇、木房县香耳？